Ο Λογαριασμός μου | Στο Καλάθι
Αναζήτηση Προϊόντος: Σύνθετη Αναζήτηση
Embryo Publications Αρχική Σελίδα | Σχετικά με εμάς | Επικοινωνία | Χάρτης Αναζήτησης | Language: English Ελληνικά

Λεξικό για αλλαντικά


Λεξικό για αλλαντικά

Προβολή Μεγαλύτερης Εικόνας

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 179002

Τιμή Τιμοκαταλόγου: 17,89
Η Τιμή μας: 16,10
Κερδίζετε : 1,79 (10%)
9789606753206
Jacques Blouin, Jean-Michel Maron

Περιγραφή
Reviews

Λεξικό για αλλαντικά

Συγγραφέας: Tobias Pehle, Tatjana Whemever
ISBN: 9789606753206
Σελίδες: 294
Σχήμα: 16 Χ 18
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009


Πάνω από 60 είδη ζαμπόν, σαλαμιών και λουκάνικων από το Α έως το Ω

- Μια επισκόπηση στους τεχνικούς όρους που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή των ζαμπόν, σαλαμιών και λουκάνικων και η ερμηνεία τους.

- Ένα χρήσιμο αλφαβητικό ευρετήριο των προϊόντων κρέατος.

- Η ιστορία των κρεάτων αέρος και των καπνιστών κρεάτων σε όλη την Ευρώπη και μια ματιά στις πολιτισμικές παραλλαγές.

- Από τα σνακ στα κυρίως πιάτα: πάνω από 15 συνταγές με ζαμπόν, σαλάμια και λουκάνικα.

- Έξυπνες και νόστιμες ιδέες σερβιρίσματος για τα αλλαντικά, τα πατέ, τα κρέατα, αλλά και τα λαχανικά σε πηκτή.

free shipping

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Loading...