Τρόφιμα
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης |
Τεχνολογία - ποιότητα λιπών και λαδιών |
||||||||
Cheese For Dummies |
Ηλιακή αλοπηγία |
||||||||
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση |
Λειτουργικά τρόφιμα |
||||||||
Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων |
Το Νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση και ερμηνεία |
||||||||
Χημεία τροφίμων |
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης - Τόμος Α' |