Food Science and Technology

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής

Author: Θωμάς Αλεξανδρόπουλος
ISBN: 9789604114894
Pages: 261
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων Τόμοι Α΄ και Β'

Author: Γεώργιος Καλατζόπουλος
ISBN: 9603512834
Pages: 384
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 1999

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων

Author: Παναγιώτης Σ. Ρόδης
ISBN: 9603510351
Pages: 472
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1995

Οδηγός Καταναλωτή για Ασφαλή Μεταχείριση Τροφίμων

Author: Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Η. Τζούρος
ISBN: 9603515272
Pages: 312
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα

Author: Θανάσης Παπούλιας
ISBN: 9607920449
Pages: 128
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 1999

Σαλιγκαροτροφία

Author: Giuseppe Gallo
ISBN: 9607920589
Pages: 112
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2003

The Extra-Virgin Olive Oil Handbook

Author: Claudio Peri
ISBN: 9781118460450
Pages: 384
Format: 17 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2014

Tamime and Robinson's Yoghurt
Science and technology (Third edition)

Author: A.Y. Tamime, R.K. Robinson
ISBN: 9781845692131
Pages: 808
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2007

Το βιβλίο της ελιάς

Author: Richard Fooks
ISBN: 9607920287
Pages: 208
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1995

Το Νέο πρότυπο ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση & Ερμηνεία

Author: Ιωάννης Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Τζούρος
ISBN: 9603516511
Pages: 390
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2006