Τρόφιμα
Σύγχρονες τεχνικές ελαιοκομίας και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου |
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων |
||||||||
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων |
Στέβια |
||||||||
Σπόροι της απάτης |
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο |
||||||||
Σόγια το θαυματουργό φυτό |
Σαλιγκαροτροφία |
||||||||
Ρύζι: Καλλιέργεια - Παραγωγή – Κατανάλωση |
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία, 3η έκδοση |