Food Science and Technology

Φάκελος Monsanto
Ένας γενετικός εφιάλτης: Από τη διοξίνη στους ΓΤΟ, μία πολυεθνική που θέλει το καλό σας

Author: Marie - Monique Robin
ISBN: 9789604860289
Pages: 554
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2010

Υγιεινή χώρων μαζικής εστίασης και ζαχαροπλαστικής

Author: Γιώργος Κλειδαράς
ISBN: 9604114212
Pages: 112
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών.
Γ΄ έκδοση

Author: Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου
ISBN: 9789604670000
Pages: 840
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων
Βασικές αρχές και πρακτικές

Author: Huub Lelieveld, John Holah, David Napper
ISBN: 9789605835583
Pages: 640
Format: 17 X 24
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2021

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Author: Αντώνιος Μαντής, Δημήτριος Παπαγεωργίου, Δημήτριος Φλετούρης, Απόστολος Αγγελίδης
ISBN: 9789606020179
Pages: 648
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2015

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Author: Αντώνιος Μαντής, Δημήτριος Παπαγεωργίου, Δημήτριος Φλετούρης, Απόστολος Αγγελίδης
ISBN: 9789606020179
Pages: 648
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2015

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Γ΄ έκδοση

Author: Αντώνιος Μάντης
ISBN: 9789603435495
Pages: 424
Format: 17 X 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2005

Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων

Author: Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου
ISBN: 9607013042
Pages: 243
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1986

Τυροκομία: Χημεία, Φυσικοχημεία, Μικροβιολογία Β' Έκδοση

Author: Εμμανουήλ Ανυφαντάκης
ISBN: 9789603515159
Pages: 606
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Τυρί

Author: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
ISBN: 9789608455634
Pages: 596
Format: 21 Χ 29
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009