Viticulture - Oenology - Wine

Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης

Author: Jacques Blouin, Jean-Michel Maron
ISBN: 9789608769311
Pages: 215
Format: 17 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009

Ημερολόγιο αμπελουργού

Author: Κώστας Κούσουλας
ISBN: 9786185049362
Pages: 160
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2016

Η τέχνη της αμπελουργίας
Αμπέλι οινοποιίας

Author: Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας
ISBN: 9789603517849
Pages: 160
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2009

Η ποιότητα στο τσίπουρο

Author: Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας
ISBN: 9789605080730
Pages: 225
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2013

Η ιστορία της σταφίδας
Μια πριγκίπισσα στο διάβα των αιώνων

Author: Χρήστος Μούλιας
ISBN: 9789608326255
Pages: 311
Format: 23 Χ 33
Binding: Hardback
Pub. Year: 2006

Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία της Ελλάδας

Author: Δημήτρης Χατζηνικολάου
ISBN: 9789608763722
Pages: 250
Format: 20 Χ 20
Binding: Hardback
Pub. Year: 2008

Εξήντα χρόνια τρύγος...

Author: Γιάννης Μπουτάρης, Μαρία Μαυρικάκη
ISBN: 9789601691688
Pages: 368
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2020

Με τη χαρακτηριστική ευθύτητά του, ο Γιάννης Μπουτάρης ανιστορεί την προδιαγεγραμμένη –λόγω οικογενειακής παράδοσης– ενασχόλησή του με τα κρασιά, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και τις συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο ως τις μέρες μας. Περιγράφει το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να νικήσει και τη βοήθεια που αξιώθηκε να δώσει σε άλλους εξαρτημένους. Πολιτικές θέσεις και αμφιλεγόμενα στοιχεία της συμπεριφοράς του, τα οποία έχουν διχάσει τον δημόσιο διάλογο, ξεπηδούν στην αφήγησή του πλάι σε σπαράγματα από έντονες οικογενειακές στιγμές και αποτυπώνουν τη θυμοσοφία, το χάρισμα, τις αντιφάσεις και τελικά τον απολογισμό του οινοποιού κυρ Γιάννη. Εξήντα χρόνια τρύγος δεν του αρκούν. Η αφήγησή του ολοκληρώνεται με το απραγματοποίητο, μέχρι στιγμής, όραμά του.

Έντομα καρποφόρων δέντρων και αμπέλου

Author: Μίνως Ε. Τζανακάκης, Βύρων Ι. Κατσόγιαννος
ISBN: 9789607667076
Pages: 360
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2003

Ένα ποτήρι κρασί γεμάτο Ελλάδα

Author: Σίμος Γεωργόπουλος
ISBN: 9789607182531
Pages: 176
Format: 16Χ 23
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009

Ελληνική οινογνωσία

Author: Αργύρης Τσακίρης
ISBN: 9789608455672
Pages: 616
Format: 21 X 29
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009