Φυσιολογία φυτών-Βιολογία-Βιοχημεία-Μικροβιολογία

Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση
Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία

Συγγραφέας: Πάρις Κυπαρισσίου
ISBN: 9789608382220
Σελίδες: 96
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων
Θεωρία και πράξη

Συγγραφέας: Keweloh Heribert
ISBN: 9789605080921
Σελίδες: 368
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2013

Μικροβιολογία τροφίμων

Montville J. Thomas
Matthews R. Karl

ISBN: 978-960-411-713-0
Έτος Έκδοσης: 2010
Αριθμός Σελίδων: 445
Εξώφυλλο: Μαλακό
Διαστάσεις: 21x29

Μικροβιολογία τροφίμων

Συγγραφέας: Γεώργιος Μπαλατσούρας – Ομότιμος καθηγητής Γεωπονικού Παν/μίου Αθηνών
ISBN: 9608002257
Σελίδες: 562
Σχήμα: 21 Χ 29
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2006

Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86200591

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Συγγραφέας: Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης, Προϊστάμενος Τεχνικών Υπηρεσιών ΕΤΑΤ Α.Ε. (Εταιρεία Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Βιομηχανίας Τροφίμων, www.etat.gr, ΓΓΕΤ, Υπουργείο Ανάπτυξης),
ISBN: 9789608002616
Σελίδες: 201
Σχήμα: 21 X 29
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86199326

Μοριακή βιολογία ανάπτυξης φυτών

Επιμέλεια: Κοσμάς Χαραλαμπίδης
Συγγραφείς: Κρίτων Καλαντίδης, Δήμητρα Μηλιώνη, Καλλιόπη Παπαδοπούλου, Σταμάτης Ρήγας, Ανδρέας Ρούσσης, Κοσμάς Χαραλαμπίδης, Πολυδεύκης Χατζόπουλος
ISBN: 9786185252076
Σελίδες: 644
Σχήμα: 21 X 29
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2019

Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86200597

Μοριακή βιολογία του γονιδίου, 2η έκδοση

Συγγραφέας: James Watson, Tania Baker, Stephen Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick
ISBN: 9786188129825
Σελίδες: 912
Σχήμα: 21 X 29
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2016

Μυκητολογία

Συγγραφέας: Χ. Χριστιάς
ISBN: 9607667107
Σελίδες: 208
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1999

Οι έννοιες της Φυσικής

Συγγραφέας: Hewitt Paul G.
ISBN: 9789605241926
Σελίδες: 832
Σχήμα: 21 Χ 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2018

Οικοφυσιολογία φυτών

Συγγραφέας: Κ. Γεωργίου, Κ. Θάνος, Σ. Ριζοπούλου, Μ.Σ. Μελετίου - Χρήστου
ISBN: 9789605312336
Σελίδες: 312
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2013