Χοιροτροφία

Χοιροτροφία

Συγγραφέας: Pierre Laborde
ISBN: 9607920236
Σελίδες: 96
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2000


Φυλές - εκτροφή & προϊόντα - αναπαραγωγή - υγιεινή & ασθένειες.

Περιεχόμενα

ΑΝΑΤΟΜΙΑ.9
Η ΜΟΡΦΟΛΟΓΙΑ.10
Ο ΣΚΕΛΕΤΟΣ.12
ΤΟ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ.14
Ο ΟΔΟΝΤΟΦΥΪΑ.14
ΟΙ ΦΥΛΕΣ.15
ΛΑΡΖ ΓΟΥΪΤ.17
ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΛΑΝΤΡΑΣΕ.20
ΠΙΕΤΡΕΝ.22
ΟΙ ΠΑΛΙΕΣ ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΦΥΛΕΣ.24
Ο ΑΣΠΡΟΣ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΧΩΡΑΣ.24
Ο ΧΟΙΡΟΣ ΤΗΣ ΜΠΑΓΙΕ.25
Ο ΒΑΣΚΙΚΟΣ ΧΟΙΡΟΣ.25
Ο ΜΑΥΡΟΜΠΟΥΤΗΣ ΤΗΣ ΛΙΜΟΥΖΕΝ.27
Ο ΧΟΙΡΟΣ ΤΗΣ ΓΑΣΚΩΝΙΑΣ.28
Ο ΧΟΙΡΟΣ ΤΗΣ ΚΟΡΣΙΚΗΣ.29
ΟΙ ΞΕΝΕΣ ΦΥΛΕΣ.31
ΒΕΛΓΙΚΟΣ ΛΑΝΤΡΑΣΕ.31
ΧΑΜΣΑΪΕΡ.31
ΝΤΟΥΡΟΚ.32
ΜΕΣΑΝ.33
Η ΣΤΕΓΑΣΗ.34
ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΧΟΙΡΟΣΤΑΣΙΟΥ.36
ΕΝΑ ΧΟΙΡΟΣΤΑΣΙΟ ΑΝΕΤΟ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ.38
Η ΘΕΡΜΙΚΗ ΜΟΝΩΣΗ.39
Ο ΑΕΡΙΣΜΟΣ.39
Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ.40
ΧΩΡΟΙ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ.40
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ.44
ΠΩΣ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΖΟΜΑΣΤΕ ΤΗΝ ΚΟΠΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΥΡΑ.45
Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΤΟΥ ΧΟΙΡΟΥ.46
Η ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ.49
Ο ΚΑΠΡΟΣ.50
Η ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΑ.51
Ο ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ ΤΩΝ ΟΡΓΑΣΜΩΝ.51
Η ΤΕΧΝΗΤΗ ΣΠΕΡΜΑΤΕΓΧΥΣΗ.52
Η ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ.52
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΥΨΟΥΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ.53
Η ΓΕΝΝΑ.54
ΤΟ ΓΑΛΑ.54
ΤΑ ΧΟΙΡΙΔΙΑ.56
ΤΟ ΒΑΡΟΣ.56
Η ΚΡΙΣΙΜΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΤΩΝ ΤΡΙΩΝ ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ.57
Ο ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΣΜΟΣ.58
ΠΟΤΕ ΕΦΑΡΜΟΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΣΜΟ.58
ΤΑ ΣΥΝΑΚΟΛΟΥΘΑ ΤΟΥ ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΣΜΟΥ.58
Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ.61
ΟΙ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΕΓΚΥΟΥ Ή ΘΗΛΑΖΟΥΣΑΣ ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΑΣ.63
ΟΙ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΧΟΙΡΙΔΙΟΥ.63
ΤΟ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟ.64
Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ ΣΙΤΗΡΕΣΙΟΥ.65
ΤΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ.65
ΤΑ ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΑΛΑΤΑ.66
ΤΑ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ.66
ΟΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ.66
ΤΟ ΝΕΡΟ.67
ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ.68
ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ.69
ΤΑ ΑΛΕΥΡΑ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΤΡΟΦΕΣ.69
ΤΑ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.71
ΤΑ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ.73
ΑΞΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΤΡΟΦΩΝ.74
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ ΧΟΙΡΟΥ.75
ΤΟ ΜΑΡΚΑΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ.76
Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΗΣ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ.76
Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΟΥ ΖΩΟΥ.76
ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΕΡΓΑΣΙΑ.76
Η ΘΑΝΑΤΩΣΗ.77
ΤΟ ΣΦΑΞΙΜΟ.77
ΤΟ ΜΑΔΗΜΑ.77
Ο ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΣ.77
Η ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ.78
ΚΡΕΑΣ ΠΑΣΤΟ.80
ΤΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ.81
ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ (ΑΠΟ ΑΙΜΑ).81
ΤΑ ΑΣΠΡΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ.81
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ - ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΑΠΟ ΕΝΤΕΡΑ.81
ΑΛΛΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΜΙΑ.81
ΤΑ ΠΑΤΕ.82
Η ΠΗΧΤΗ.82
ΤΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΛΙΠΟΣ.83
ΟΙ ΤΣΙΓΑΡΙΔΕΣ.83
ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.85
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΟΝΤΑΙ ΜΟΛΥΣΜΑΤΙΚΕΣ.86
ΟΙ ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.89
ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ ΑΠΟ ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.92
ΑΛΛΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ.93
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.94