Ανθοκομικά φυτά για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους

Ανθοκομικά φυτά για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους

Τα φυτά στους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους αποτελούν τη βασική πηγή ανανέωσης της ατμόσφαιρας, καθώς παράγουν οξυγόνο και απορροφούν τοξίνες και ρύπους. Η διατήρηση και η ενασχόληση των κατοίκων κυρίως των πόλεων με τα φυτά συμβάλλει στη σωματική, πνευματική και ψυχική τους υγεία. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με τη φιλοδοξία να καλύψει ένα κενό στην υπάρχουσα ελληνική βιβλιογραφία και με στόχο την ενημέρωση των ενδιαφερομένων σε θέματα τεχνικής καλλιέργειας και διαχείρισης των πιο εμπορικών φυτών γλάστρας. Είναι οργανωμένο σε δύο μέρη: γενικό και ειδικό. Το πρώτο μέρος περιλαμβάνει γενικές πληροφορίες, βασικές αρχές της φυσιολογίας των φυτών και ανθοκομικές πρακτικές. Θέματα όπως ο πολλαπλασιασμός των φυτών, η επίδραση του περιβάλλοντος, η άρδευση και η λίπανση, ο έλεγχος της ανάπτυξης και άνθησης και η φυτοπροστασία περιγράφονται με συντομία για την καλύτερη κατανόηση της ανάλυσης των φυτών στο δεύτερο μέρος. Ακολουθούν θέματα σχετικά με τη φυτοδιακοσμητική και τη διατήρηση των φυτών στους εσωτερικούς χώρους. Στο ειδικό μέρος αναλύονται χωριστά για κάθε φυτό η τεχνική καλλιέργειας για επιχειρηματική παραγωγή φυτών γλάστρας, η προέλευση, η χρήση και η διατήρηση από τον καταναλωτή. Περιγράφονται αναλυτικά 23 οικογένειες φυλλωδών φυτών που περιλαμβάνουν 58 γένη και 90 περίπου είδη, 11 οικογένειες παχυφύτων και κακτωδών και 23 ανθοφόρα φυτά γλάστρας κατάλληλα για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Τα κείμενα συνοδεύονται από 41 πίνακες και 700 περίπου φωτογραφίες. Το βιβλίο μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των γεωπόνων, των τεχνολόγων γεωπόνων, των φοιτητών των ΑΕΙ, αλλά και των επαγγελματιών του χώρου της ανθοκομίας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει όσους αγαπούν τα φυτά να τα διατηρήσουν στους χώρους διαμονής και εργασίας τους για περισσότερο χρόνο και με καλή ποιότητα.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΠΡΟΛΟΓΟΣ  
EΙΣΑΓΩΓΗ
Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ ΣΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥΑΝΘΡΩΠΟΥ  
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ ΤΩΝ ΚΛΕΙΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΤΑ  
ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΦΥΤΩΝ
ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΦΥΤΑ ΓΛΑΑΣΤΡΑΣ ΓΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ
ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ
Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΑΝΘΟΚΟΜΙΑΣ ΚΑΙ Η ΘΕΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
AΔΥΝΑΜΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ
ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΝΘΟΚΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

ΜΕΡΟΣ Ι

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1ο
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΒΑΣΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΔΙΑΤΑΞΗ ΠΑΓΚΩΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο
ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΕΓΓΕΝΗΣ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΔΡΟΥΝ ΣΤΟ ΦΥΤΡΩΜΑ ΤΟΥ ΣΠΟΡΟΥ
ΑΓΕΝΗΣ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΜΟΣΧΕΥΜΑΤΑ
ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΡΙΖΟΒΟΛΙΑ ΤΩΝ ΜΟΣΧΕΥΜΑΤΩΝ
ΤΥΠΟΙ ΜΟΣΧΕΥΜΑΤΩΝ
ΠΑΡΑΦΥΑΔΕΣ - ΔΙΑΙΡΕΣΗ
ΚΑΤΑΒΟΛΑΔΕΣ
ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΣ
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ ΟΡΓΑΝΑ
ΙΣΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο
ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
ΦΩΤΙΣΜΟΣ
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΣΧΕΤΙΚΗ ΥΓΡΑΣΙΑ
ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥΑΝΘΡΑΚΑ
ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ ΣΤΑΑΕΡΙΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4ο
ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
ΟΡΓΑΝΙΚΑΥΛΙΚΑ
ΑΝΟΡΓΑΝΑΥΛΙΚΑ
ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ ΜΕ ΕΔΑΦΟΣ Ή ΧΩΡΙΣ ΕΔΑΦΟΣ
ΦΥΤΟΔΟΧΕΙΑ - ΓΛΑΣΤΡΕΣ
ΦΥΤΕΥΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΥΤΕΥΣΗ ΦΥΤΩΝ ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5ο
AΡΔΕΥΣΗ
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑΑΡΔΕΥΣΗΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑΑΡΔΕΥΣΗΣ
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥΑΡΔΕΥΣΗΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6ο
ΛΙΠΑΝΣΗ
ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ
ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΛΙΠΑΝΣΗΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7ο
ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΗΣΗΣ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΦΥΤΩΝ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΜΕ ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΜΕ ΦΥΤΟΡΡΥΘΜΙΣΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΗΣ ΑΝΘΗΣΗΣ ΣΤΑΑΝΘΟΦΟΡΑ ΦΥΤΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8ο
ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
ΟΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΟΙ ΕΧΘΡΟΙ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
OΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9ο
METAΠAPAΓΩΓIKΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ ΦΥΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ
ΣΤΑΔΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΓΛΑΣΤΡΑΣ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
AΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10ο
ΦΥΤΟΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ
ΜΙΚΡΟΚΗΠΟΙ - ΣYNΘEΣEIΣ ΦYTΩN ΣE MIKPA ΔOXEIA

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11ο
ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
Θερμοκρασία
Φωτισμός
Κατάταξη των φυτών γλάστρας ανάλογα με τις απαιτήσεις τους σε φωτισμό
Πότισμα
Λίπανση
Μεταφύτευση
Λοιπές φροντίδες

ΜΕΡΟΣ ΙΙ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1ο
ΦΥΛΛΩΔΗ ΦΥΤΑ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ ACANTHACEAE
Αφελάντρα
Βελοπερόνη
Υποεσθής
Φιττόνια
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ AGAVACEAE
Γιούκα
Δράκαινα
Κορδυλίνη
Μπωκαρνέα (Νολίνα)
Σανσεβιέρια
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ ARACEAE
Αγλαόνημα
Αλοκάσια
Ανθούριο
Διεφφενμπάχια
Επίπρεμνο
Ζαμιοκούλκας
Καλάδιο
Μονστέρα
Σπαθίφυλλο
Συγγόνιο
Φιλόδενδρο
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ ARALIACEAE
Διζυγοθήκη
Κισσός
Σεφφλέρα δενδρώδης
Σεφφλέρα νάνα
Φατσεδέρα
Φάτσια (Aράλια)
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ ARAUCARIACEAE
Αρωκάρια
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ ASCLEPIADACEAE
Kηροπήγιο
Στεφανωτή
Χόγια (Κεράκι)
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ BEGONIACEAE
Βεγγόνια
Bεγγόνια βασιλική
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ BROMELIACEAE
Βρομέλιες
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ COMMELINACEAE
Zεμπρίνα
Pέο
Tηλέγραφος
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ CYCADACEAE
Κύκας (Τσίκας)
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ CYPERACEAE
Κύπερη
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ EUPHORBIACEAE
Κρότων
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ GESNERIACEAE
Αισχύνανθος
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ LAMIACEAE (LABIATAE)
Κολεός
Πλέκτρανθος
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ LILIACEAE
Ασπάραγγος (Σπαράγγι)
Aσπιδίστρα
Χλωρόφυτο
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ MARANTACEAE
Καλαθέα
Mαράντα
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ MORACEAE
Φίκος
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ PALMAE
Kέντια
Xαμαιδωρέα
Xρυσαλιδόκαρπος
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ PIPERACEAE
Πεπερόμια
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ POLYPODIACEAE
Αδίαντο
Ασπλένιο
Νεφρολεπίς (Κοινή Φτέρη)
Πλατυκέριο
Πτέρις
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ SAXIFRAGACEAE
Σαξιφράγκα
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ URTICACEAE
Πιλέα
 OIKΟΓΕΝΕΙΑ VITACEAE
Ψευδοκισσός

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο
ΠΑΧΥΦΥΤΑ Ή ΣΑΡΚΩΔΗ & ΚΑΚΤΩΔΗ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΧΡΗΣΗ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΩΝ
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΩΝ ΤΩΝ ΠΑΧΥΦΥΤΩΝ
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ AIZOACEAE
(MESEMBRYANTHACEAE)
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ AGAVACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ APOCYNACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ASCEPIADACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ASTERACEAE (COMPOSITAE)
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ CRASSULACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ EUPHORBIACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ LILIACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ PIPERACEAE
 OΙΚΟΓΕΝΕΙΑ PORTULACACEAE
 ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ CACTACEAE
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΚΑΚΤΩΝ
ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΑ ΕΙΔΗ
ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ CACTACEAE
ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο
ΑΝΘΟΦΟΡΑ ΦΥΤΑ ΓΛΑΣΤΡΑΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΑΖΑΛΕΑ
ΑΧΕΙΜΕΝΗΣ
ΒΕΓΓΟΝΙΑ ΕΛΑΤΙΟΡ
ΒΕΓΓΟΝΙΑ ΚΟΝΔΥΛΩΔΗΣ
ΒΟΥΚΑΝΒΙΛΛΙΑ
ΓΑΡΔΕΝΙΑ
ΓΛΟΞΙΝΙΑ
ΚΑΚΤΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
ΚΑΛΑΓΧΟΗ
ΚΑΜΕΛΙΑ
ΚΥΚΛΑMΙΝΟ
ΟΡΤΑΝΣΙΑ
ΟΡΧΙΔΕΕΣ
ΚΑΤΤΛΕΪΑ
ΣΥΜΠΙΔΙΟ
ΦΑΛΑΙΝΟΨΙΣ
ΠΟΪΝΣΕΤΤΙΑ
ΣAINΤΠΩΛIA
ΣΙΝΕΡΑΡΙΑΥΒΡΙΔΙΚΗ (ΣΕΝΕΚΙΟ ΚΡΟΥΕΝΤΟΥΣ)
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ (ΜΙΝΙΑΤΟΥΡΑ)
ΥΠΟΜΟΝΗ (Ι. Ν. ΓΟΥΙΝΕΑΣ)
ΦΟΥΞΙΑ
ΧΡΥΣΑΝΘΕΜΟ