Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Description
Reviews
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Τυροκομία, ζυμούμενα προϊόντα, παγωτό, κρέμα, βούτυρο
Author: Γρηγόρης Ζερφυρίδης
ISBN: 9780007425242
Pages: 328
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2001
Site map