Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον
Description
Reviews
Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον
Author: Βασίλης Γκέκας, Καλλιόπη Μπαλτά - Μπρούμα
ISBN: 9604180576
Pages: 248
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2005
Περιέχει: Ποιότητα, Υγειονομικός Σχεδιασμός & Διεργασίες Τεχνολογίας Τροφίμων, Επεξεργασία Αγρο-Βιομηχανικών Αποβλήτων, Μελέτες Περιπτώσεων.
Site map