Μπύρα

Μπύρα
Ζυθοποίηση-συνταγές

Author: Wolfgang Vogel
ISBN: 9607920473
Pages: 200
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2000


Περιέχει συνταγές για την παραγωγή των συνήθων τύπων μπυρών μπύρας που παράγονται στις περιοχές όπου ομιλείται η γερμανική γλώσσα. Περιγράφεται λεπτομερώς πως μπορεί να παραχθεί μπύρα, με τις πιο απλές συσκευές και σκεύη που υπάρχουν σε κάθε νοικοκυριό, μπύρα γευστική, αφρίζουσα, φτιαγμένη με τη γεύση που προτιμάει ο ερασιτέχνης ζυθοποιός. Ο συγγραφέας δεν παραλείπει επίσης να πληροφορήσει και σχετικά με τα απαραίτητα θέματα που αφορούν τη φορολογία και τη νομοθεσία των τροφίμων και φυσικά επίσης και για τις συζητήσεις και τις αποφάσεις για τον παραδοσιακό νόμο της καθαρότητας.