Τα ελληνικά κρασιά

Τα ελληνικά κρασιά

Author: Κωνσταντίνος Λαζαράκης
ISBN: 9789608455320
Pages: 538
Format: 17 X 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2006


Αυτό το βιβλίο είναι μια εις βάθος αναφορά στις έντεκα επίσημες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας. Η ενδιαφέρουσα ιστορία της ελληνικής βιομηχανίας οίνου, η νομοθεσία, οι αμπελώνες, τα οινοποιεία, οι ποικιλίες σταφυλιού και τα πολυάριθμα είδη κρασιών περιγράφονται με κάθε λεπτομέρια. Επίσης, παρουσιάζονται τα προφίλ των παραγωγών, αναλυτικοί χάρτες των βασικών οινοπαραγωγικών περιοχών καθώς και μια συζήτηση για το μέλλον των ελληνικών κρασιών.