Πουλερικά

Πουλερικά

Συγγραφέας: Leonard S. Mercia
ISBN: 9789608455436
Σελίδες: 336
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2008

Το βιβλίο Πουλερικά απευθύνεται σε όλους όσοι ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με την εκτροφή πουλερικών σε επαγγελματικό ή ερασιτεχνικό επίπεδο. Περιέχει αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με:
� Την επιλογή πουλιών για παραγωγή κρέατος ή αυγών.
� Τον εξοπλισμό και τους χώρους στέγασης του κοπαδιού.
� Τη μεταποίηση των αυγών και του κρέατος που παράγονται..
� Την υγεία των πουλιών.
� Τις φροντίδες εκτροφής και την αναπαραγωγή τους.
Τα είδη των πουλιών που περιλαμβάνονται είναι:
� Κοτόπουλα
� Γαλοπούλες
� Πάπιες και χήνες
� Φραγκόκοτες, ορτύκια, πέρδικες & φασιανοί

Ο Leonard S. Mercia υπηρέτησε για 25 χρόνια στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ ως υπεύθυνος πτηνοτροφείου. Μετά τη συνταξιοδότησή του ταξίδεψε σε χώρες όπως η Κένυα, η Ουγκάντα και η Ονδούρα προκειμένου να επιμορφώσει τον πληθυσμό πάνω σε θέματα πτηνοτροφίας. Ο ίδιος είναι συγγραφέας πολλών σχετικών βιβλίων και εγχειριδίων