Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Description
Reviews
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Author: Σπυρίδων Γεωργάκης
ISBN: 9601201475
Pages: 164
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1993
Περιγραφή : •Ποιότητα και ποιοτικός έλεγχος •Στοιχεία στατιστικής για τον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων •Θέσεις και χρονικά σημεία προληπτικού ποιοτικού ελέγχου •Δειγματοληψία •Οργάνωση του ποιοτικού ελέγχου και μέθοδοι εξετάσεως των τροφίμων
Site map