Τα τσίπουρα στον Βόλο

Τα τσίπουρα στον Βόλο
Εγχειρίδιο

Το εγχειρίδιο απευθύνεται στον "ξένο", σ' αυτόν που φτάνει στην πόλη του Βόλου, όχι απλά για να πιει τσίπουρα, αλλά για να φτάσει πίνοντας, τσιμπώντας και συζητώντας στην κατάσταση της συλλογικής πληρότητας, του συντονισμού, της ομοψυχίας, στη γλυκιά αίσθηση της χαμηλής αιώρησης και στην ψευδαίσθηση ότι η ζωή είναι εξαιρετικά απλή.
Στον ντόπιο το κείμενο θα προσφέρει την απαιτούμενη απόσταση για να κατανοήσει καλύτερα αυτό το "οικείο" που τον συναρπάζει, καθώς εξετάζει μία μία τις παραμέτρους που συνθετικά απαιτούνται για να αποκτήσει η τσιπουροσυνεύρεση τα χαρακτηριστικά μιας εμπειρίας που δεν βλέπουμε την ώρα να ξαναζήσουμε.
Το σωστό μαγαζί με το καλό χύμα τσίπουρο, το πώς καθόμαστε, το μέγεθος της παρέας, το τσούγκρισμα, το μενού, ο χαρακτήρας του σερβιτόρου, η συζήτηση, ο τόπος, η ώρα και κυρίως ο ρυθμός είναι παράγοντες που καθορίζουν το αποτέλεσμα. Μικρές λεπτομέρειες αλλάζουν δραματικά την εξέλιξη μιας συνάντησης για τσίπουρα. Αν κάτι δεν λειτουργήσει όπως πρέπει αυτό που θα ζήσει θα είναι απλώς μια καλούτσικη κατάσταση και όχι η ποθητή υπερβατική εμπειρία.

Περιεχόμενα
Εισαγωγή
Το σωστό μαγαζί
Το τσούγκρισμα
Το κάθισμα
Η παρέα και τα μαθηματικά (με πόσους τα πίνω)
Υπάρχει ιδανικός αριθμός συνδαιτυμόνων στην τσιπουροκατάνυξη;
Η συζήτηση
Ο σερβιτόρος
Το μενού
Ο ρυθμός
Μόστρα στο τραπέζι
Ο τόπος
Η ώρα
Το πέσιμο (ή το κεφάλαιο που δεν είχες διαβάσει)
Τα σκεύη της τελετουργίας
Κωδικοποιημένες χειρονομίες
ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
Ποια η διαφορά του τσίπουρου από τη ρακή, την τσικουδιά και το ούζο;
Στον Βόλο να προτιμήσω το εμφιαλωμένο ή το χύμα;
Τελικά τι είναι καλύτερα να πιω "Με" ή "Χωρίς";
Μπορώ να φτιάξω σπιτική τσιπουροκατάσταση;