Μικρά οπωροφόρα - Β' έκδοση

Μικρά οπωροφόρα - Β' έκδοση

Στα μικρά οπωροφόρα περιλαμβάνονται όλα τα μικρού μεγέθους ή θαμνώδη οπωροφόρα (Small fruits). Σε αυτά περιλαμβάνονται: η άμπελος, η ακτινιδιά, τα σμέουρα και τα βατόμουρα καθώς και τα μεταξύ των υβρίδια, τα ριβήσια ή φραγκοστάφυλλα και η γκροσσουλάρια καθώς και τα μεταξύ των υβρίδια, τα μυρτίδια χαμηλά, υψηλά και δενδρώδη και η κράνμπερρυ. Μαζί με τα μικρά οπωροφόρα εξετάζεται και η φράουλα, παρόλο που είναι ποώδες φυτό και για τον λόγο αυτό την διεκδικούν και οι λαχανοκόμοι.

Περιεχόμενα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Φράουλα 1
Εισαγωγή 1
Βοτανικά χαρακτηριστικά - Μορφολογία 16
Πολλαπλασιασμός 33
Συστήματα καλλιέργειας 53
Παραγωγή φράουλας εκτός εποχής 71
Υδροπονική καλλιέργεια 78
Ποικιλίες 87
Καρπόδεση - Αύξηση καρπού - Ωρίμανση και Συγκομιδή - Ποιότητα - Εμπορία 117
Συντήρηση 134
Εχθροί και ασθένειες 158
Προστασία 174
Βιβλιογραφία 182

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2. Σμέουρα 183
Εισαγωγή 183
Κόκκινα 186
Κίτρινα 188
Μαύρα 188
Ιώδη 188
Μορφολογικά χαρακτηριστικά 191
Ανάπτυξη βλαστών - Καρποφορία 195
Πολλαπλασιασμός 218
Εγκατάσταση φυτείας - Συστήματα φύτευσης 225
Κλάδεμα 234
Παραγωγή καρπών εκτός εποχής 242
Συγκομιδή 260
Βιβλιογραφία 278

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3. Βατόμουρα 301
Εισαγωγή 313
Ποικιλίες 336
Παραγωγή καρπών εκτός εποχής 365
Πολλαπλασιασμός 370
Εγκατάσταση φυτείας 374
Κλάδεμα 380
Συγκομιδή 385
Βιβλιογραφία 398

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Ριβήσια ή φραγκοστάφυλλα 401
Εισαγωγή 404
Ποικιλίες 416
Πολλαπλασιασμός 430
Εγκατάσταση φυτείας 434
Κλάδεμα 440
Συγκομιδή 345
Βιβλιογραφία 449

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5. Γκροσσουλάρια 451
Εισαγωγή 454
Ποικιλίες 456
Πολλαπλασιασμός 460
Εγκατάσταση φυτείας 470
Κλάδεμα 480
Συγκομιδή 485
Βιβλιογραφία 497

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6. Μυρτίδια 501
Εισαγωγή 503
Υψηλός θάμνος 523
Χαμηλός θάμνος 548
Αενδρώδες μυρτίδιο 569
Ποικιλίες 576
Πολλαπλασιασμός 580
Εγκατάσταση φυτείας 588
Κλάδεμα 594
Συγκομιδή 596
Βιβλιογραφία 600

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7. Κράνμπερρυ 603
Εισαγωγή 603
Ποικιλίες 606
Πολλαπλασιασμός 620
Εγκατάσταση φυτείας 630
Κλάδεμα 633
Συγκομιδή 640
Βιβλιογραφία 647

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8. Αρώνια 649
Εισαγωγή 651
Ποικιλίες 656
Πολλαπλασιασμός 660
Εγκατάσταση φυτείας 664
Κλάδεμα 666
Συγκομιδή 668
Βιβλιογραφία 671

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9. Γκότζι μπέρυ 673
Εισαγωγή 675
Ποικιλίες 677
Πολλαπλασιασμός 678
Εγκατάσταση φυτείας 680
Κλάδεμα 682
Συγκομιδή 685
Βιβλιογραφία 687

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10. Ιπποφαές 691
Εισαγωγή 693
Ποικιλίες 696
Πολλαπλασιασμός 698
Εγκατάσταση φυτείας 700
Κλάδεμα 702
Συγκομιδή 704