Η εξέλιξη του κόστους παραγωγής αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης (1983-1991) 2η Έκδοση

Η εξέλιξη του κόστους παραγωγής αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης (1983-1991) 2η Έκδοση

 
Επιστημονικοί συνεργάτες του ΕΘΙΑΓΕ παρουσιάζουν τη δομή και τα συμπεράσματα της έρευνάς τους για τη διαχρονική εξέλιξη κόστους και τα οικονομικά αποτελέσματα των βασικών προϊόντων φυτικής παραγωγής.

Περιεχόμενα:
ΒΡΑΧΥΠΡΟΘΕΣΜΟΙ ΣΤΟΧΟΙ.14
ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΙΩΞΕΙΣ.14
ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ.15
ΕΝΝΟΙΑ, ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.17
ΕΝΝΟΙΑ.17
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.19
ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΔΑΠΑΝΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.20
ΑΠΟΣΒΕΣΗ.20
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ.20
ΒΕΛΤΙΩΣΕΙΣ.20
ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ.20
ΤΟΚΟΙ.21
ΦΟΡΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.21
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΙΚΡΟΕΡΓΑΛΕΙΩΝ.21
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ.23
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΜΕΓΕΘΟΣ (ΤΑΚ).23
ΤΕΧΝΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ (ΤΟΠ).25
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΕΤΩΝ 1983 ΚΑΙ 1991. 31
ΣΙΤΗΡΑ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 1-5).32
ΣΙΤΑΡΙ ΜΑΛΑΚΟ.32
ΣΙΤΑΡΙ ΣΚΛΗΡΟ.33
ΚΡΙΘΑΡΙ.33
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ.34
ΡΥΖΙ.35
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΣΙΤΗΡΩΝ.36
ΨΥΧΑΝΘΗ ΓΙΑ ΣΠΟΡΟ (ΠΡΟΪΟΝ 6).39
ΜΕΣΟΣΠΕΡΜΑ ΦΑΣΟΛΙΑ.39
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΦΥΤΑ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 7-14).40
ΒΑΜΒΑΚΙ ΧΕΙΡΟΣΥΛΛΟΓΗΣ.40
ΒΑΜΒΑΚΙ ΜΗΧΑΝΟΣΥΛΛΟΓΗΣ.41
ΚΑΠΝΟΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ.42
ΚΑΠΝΟΣ ΜΠΕΡΛΕΫ.42
ΚΑΠΝΟΣ ΒΙΡΤΖΙΝΙΑ.43
ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΑ.45
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΟΜΑΤΑ.46
ΗΛΙΑΝΘΟΣ.46
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ.47
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ ΦΥΤΑ (ΠΡΟΪΟΝ 15).50
ΜΗΔΙΚΗ.50
ΠΑΤΑΤΕΣ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 16-18).51
ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΝΟΙΞΗΣ.51
ΠΑΤΑΤΕΣ ΘΕΡΙΝΕΣ.52
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ.52
ΓΕΝΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ.54
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΥΠΑΙΘΡΟΥ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 19-21).56
ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ.56
ΤΟΜΑΤΑ ΥΠΑΙΘΡΟΥ.56
ΠΙΠΕΡΙΑ ΥΠΑΙΘΡΟΥ.57
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΥΠΑΙΘΡΟΥ.58
ΑΜΠΕΛΟΙ-ΣΤΑΦΙΔΑΜΠΕΛΟΙ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 22-28).60
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΓΙΑ ΚΟΙΝΟ ΚΡΑΣΙ.60
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙ ΜΕ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ.60
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΡΟΖΑΚΙ.61
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ CARDINAL.62
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΛΟΙΠΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ.63
ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ.64
ΣΤΑΦΙΔΑ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ.65
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΩΝ-ΣΤΑΦΙΔΑΜΠΕΛΩΝ.66
ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 29-32).69
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "W. NAVEL".69
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "ΒΑΛΕΝΤΣΙΑ".70
ΛΕΜΟΝΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "ΜΑΓΛΗΝΑ".70
ΛΕΜΟΝΙΑ ΛΟΙΠΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ.71
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ.71
ΟΠΩΡΟΦΟΡΑ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 33-41).73
ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "ΣΥΜΠΥΡΗΝΑ".73
"ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ" ΡΟΔΑΚΙΝΑ.74
ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "ΜΠΕΜΠΕΚΟΥ".75
ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΛΟΙΠΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ.75
ΑΧΛΑΔΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "ΚΡΥΣΤΑΛΙΑ".76
ΑΧΛΑΔΙΑ ΛΟΙΠΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ.77
ΜΗΛΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ "DELECIOUS".78
ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ.79
ΚΕΡΑΣΙΑ.79
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ.80
ΞΗΡΟΙ ΚΑΙ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΙ ΚΑΡΠΟΙ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 42-43).82
ΑΜΥΓΔΑΛΑ (ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ).82
ΣΥΚΑ ΞΕΡΑ.82
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΞΗΡΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΩΝ ΚΑΡΠΩΝ.83
ΕΛΙΕΣ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 44-46).85
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ (ΠΟΙΚΙΛΙΑ "ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ").85
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ.85
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.86
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ.87
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 47-49).90
ΤΟΜΑΤΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.90
ΑΓΓΟΥΡΙ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.90
ΠΙΠΕΡΙΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.91
ΓΕΝΙΚΟΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.92
ΑΝΘΗ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ (ΠΡΟΪΟΝΤΑ 50-51).94
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.94
ΓΑΡΥΦΑΛΛΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ.95
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ.97
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.101
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι - ΠΙΝΑΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ.103
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ - ΕΝΤΥΠΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ.207
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ - ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΝΟΜΗΣ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΚΑΤΑ ΠΡΟΪΟΝ ΚΑΙ ΝΟΜΟ.231
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV - ΠΙΝΑΚΑΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΩΝ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΟΠΑΠ.243