Η ελληνική αγροτική οικονομία στο παγκόσμιο πλαίσιο

Η ελληνική αγροτική οικονομία στο παγκόσμιο πλαίσιο

Παρέχεται σφαιρική ενημέρωση για τα τεκταινόμενα στον αγροτικό χώρο, σκιαγραφούνται οι επιτυχίες και αποτυχίες των παρεμβάσεων στη γεωργία και την ύπαιθρο, καθώς και τα κριτήρια που είναι χρήσιμα για την αξιολόγηση των επιπτώσεών τους σε αγρότες παραγωγούς, καταναλωτές και φορολογούμενους. Μέσα από μια εμπεριστατωμένη και διεξοδική ανάλυση της σημερινής κατάστασης, το βιβλίο γίνεται «όχημα» αφενός για την ερμηνεία μέτρων πολιτικής και αφετέρου για το σχεδιασμό σχετικών μέτρων τόσο σε εθνικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Πρόλογος 7

Κεφάλαιο 1
Η Γεωργία στον Κόσμο - Γενική θεώρηση
1.1 Βασικά Χαρακτηριστικά 13
1.2 Διεθνής Αλληλεξάρτηση 15
1.3 Η Αναμόρφωση της Αγροτικής Πολιτικής σε Παγκόσμιο Επίπεδο 16
1.4 Αύξηση της Παραγωγικότητας και Προσαρμογή 19
1.5 Γεωργία, Περιβάλλον και Φυσικοί Πόροι 20
1.5.1 Το φαινόμενο των κλιματικών μεταβολών 21
1.5.2 Τα προϊόντα φυτοπροστασίας 22
1.5.3 Το έδαφος 22
1.5.4 Η διαχείριση των υδατικών πόρων 23
1.5.5 Η βιοποικιλότητα 24
1.6 Η Οικονομική Ωφελιμότητα της Υπαίθρου 25
1.7 Η Αγροδιατροφική Αλυσίδα 26
1.8 Αυτάρκεια και Επισιτιστική Ασφάλεια 28
1.9 Το Σύστημα των Τροφίμων και της Γεωργίας 29
1.10 Ο Ρόλος της Τεχνολογίας στη Γεωργία 31
1.11 Ο Ρόλος των Καταναλωτών 34
1.12 Ποικιλομορφία στην Παραγωγή 36
1.13 Γεωργικό Εισόδημα 40
1.14 Σύγχρονες Εξελίξεις 46

Κεφάλαιο 2
Γεωργία και Ύπαιθρος στην Ευρωπαϊκή Ένωση
2.1 Εισαγωγή 49
2.2 Χαρακτηριστικά της Γεωργίας της Ε.Ε 50
2.3 Τα Ειδικά Προβλήματα της Γεωργίας στην Ευρώπη 57
2.4 Οι Χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης (Χώρες Κ.Α.Ε.) 58
2.5 Οι Χώρες του Νότου της Μεσογείου 59
2.6 Ποιότητα 61
2.7 Διαχείριση της Υπαίθρου 63
2.8 Η Περιβαλλοντική Διάσταση 65
2.9 Η Διαρθρωτική Διάσταση 65
2.10 Η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑ.Π.) και η Εξέλιξη της 67

Κεφάλαιο 3
Γεωργία και Αγροτική Πολιτική στην Ελλάδα
3.1 Η Σημασία της Γεωργίας στην Οικονομία και την Ύπαιθρο 69
3.2 Γενικά Χαρακτηριστικά της Ελληνικής Γεωργίας 71
3.2.1 Ο παραγωγικός προσανατολισμός 71
3.2.2 Ο παραγωγικός μηχανισμός 74
3.3 Γενικά Χαρακτηριστικά της Ελληνικής Μεταποίησης 77
3.4 Γεωργικό και Συνολικό Εισόδημα 78
3.5 Απασχόληση 80
3.6 Εποχικότητα 85
3.7 Εργασία μεταναστών 92
3.8 Θεσμοί 94
3.8.1 Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 94
3.8.2 Συνεταιρισμοί 96
3.8.3 Επαγγελματικές οργανώσεις των αγροτών 101
3.8.4 Κοινωνική ασφάλιση 102
3.8.5 Γεωργική ασφάλιση 104
3.8.6 Αγροτική πίστη 107
3.9 Αγροτική Πολιτική 113
3.9.1 Πολιτική στήριξης τιμών και αγορών 114
3.9.2 Πολιτική αγροτικής ανάπτυξης 119
Επεξηγήσεις Όρων 123
Βιβλιογραφία 129