Τομάτα - αγγούρι

Τομάτα – αγγούρι



Είναι ένα τεύχος αφιέρωμα στις καλλιέργειες τομάτας και αγγουριού, στο οποίο γίνεται μια ανασκόπηση των τελευταίων εξελίξεων και των νέων τάσεων όσον αφορά τα προβλήματα της παραγωγής, τις απαιτήσεις της αγοράς, την τεχνική της καλλιέργειας, το πολλαπλασιαστικό υλικό, τη φυτοπροστασία, τις νέες τεχνολογίες στον τομέα των θερμοκηπίων κ.λπ.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Προβληματισμοί, εξελίξεις στην παραγωγή & εμπορία
Απόψεις, προβληματισμοί και προτάσεις παραγωγών τομάτας και αγγουριού (Α. Ανδρονικάκης) 6
Διεθνής και εγχώρια παραγωγή τομάτας-αγγουριού, εισαγωγές, εξαγωγές και δομή της αγοράς (Γ. Πολυχρονάκης) 14
Διακυμάνσεις ζήτησης τομάτας και αγγουριού σε εγχώρια και διεθνή αγορά (Ι. Ευαγγελόπουλος) 22

Τάσεις & εξελίξεις στην καλλιέργεια
Τάσεις και εξελίξεις στα υβρίδια τομάτας (Γ. Κοντοσφύρης) 26
Τάσεις και εξελίξεις στα υβρίδια αγγουριάς (Γ. Κοντοσφύρης) 38
Θρέψη και λίπανση καλλιέργειας τομάτας και αγγουριού (Μ. Καλογήρου) 46
Χρήση εμβολιασμένων σποροφύτων στην τομάτα και το αγγούρι (Ν. Δελημπαλταδάκης) 54
Παράγοντες που διαμορφώνουν την ποιότητα στην τομάτα (Α.Σ. Σιώμος, Π.Ι. Τσουβαλτζής και Α.Δ. Κουκουνάρας) 60

Υφιστάμενη κατάσταση, εξελίξεις στη φυτοπροστασία
Ασθένειες και εχθροί της τομάτας (Α. Παρασκευόπουλος) 70
Ασθένειες και εχθροί της αγγουριάς (Α. Παρασκευόπουλος) 82
Επικαιροποιημένος κατάλογος εγκεκριμένων εντομοκτόνων, ακαρεοκτόνων και νηματωδοκτόνων για τομάτα και αγγούρι 90
Επικαιροποιημένος κατάλογος εγκεκριμένων μυκητοκτόνων για τομάτα και αγγούρι 94

Η αγορά πολλαπλασιαστικού υλικού
Yβρίδια τομάτας στην ελληνική αγορά 98
Yβρίδια αγγουριού στην ελληνική αγορά 104

Εξελίξεις στον τομέα των θερμοκηπίων
Προγραμματισμός άρδευσης θερμοκηπιακών καλλιεργειών (Ν. Κατσούλας, Θ. Μπαρτζάνας, Α. Νικήτας και Κ. Κίττας) 110
Σύγκριση γεωθερμικού και συμβατικού θερμοκηπίου (Δ. Καλφούντζος, Ν. Γκουγκουλιάς, Αλ. Παπαχατζής, Α. Καραμπούλα) 118
Καινοτόμες λύσεις για ανθεκτικότερα φύλλα θερμοκηπίων (Π. Στάθης) 126