Οδηγός κηπουρικής. Πώς να δημιουργήσουμε το δικό μας παράδεισο τόμος Ι
Δυο έγχρωμοι τόμοι για όσους έχουν ή θα έχουν εξοχικό, βεράντα, αλέα, ταράτσα, αγρόκτημα, πισίνα, θερμοκήπιο, γλάστρες
Τόμος Ι: Καρποφόρα - Παραγωγικά δέντρα - Θάμνοι - Αγρωστώδη - Λαχανικά - Μελισσοτροφικά - Κηπευτικά - Βότανα αρωματικά-φαρμακευτικά
Αφιέρωμα: Ποιά είναι επικίνδυνα
Λένε συνήθως ότι δεν μπορούμε να προβλέψουμε το μέλλον. Κι όμως, μπορούμε και να το προβλέψουμε, και να το προσδιορίσουμε, και να το σχεδιάσουμε.
Αν αποφασίσουμε βέβαια να δημιουργήσουμε ένα κήπο, και να ασχοληθούμε με αυτόν.
Γιατί, ξέρετε, τα φυτά, αν προσαρμοστούμε στις απαιτήσεις τους, έχουν αρκετή ευγνωμοσύνη για να μας το ανταποδώσουν, καθώς προσαρμόζονται με τη σειρά τους στις δικές μας ανάγκες και προσδοκίες. Να μας δώσουν το άρωμά τους, το χρώμα των ανθέων τους, τα φρούτα τους, τον εαυτό τους ολόκληρο, να αφεθούν να τα διαιρέσουμε για να τα πολλαπλασιάσουμε, να τα διασταυρώσουμε, να τα αλλάξουμε θέση, να τα φωτογραφήσουμε.
Και όλα αυτά σιωπηλά, χωρίς να διαμαρτύρονται.
Αυτό όμως δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα, ή κίνητρο αν θέλετε, για να ασχοληθούμε με την κηπουρική.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι ακόμα.
Τελευταία, υπάρχει μια τάση,
η κηπουρική να γίνεται χόμπι.
Τυχαία; Δε νομίζω…!
Η προτροπή για να ασχοληθούμε με την ανθοκομία, την κηπουρική, την κηποτεχνία, το περιβάλλον τελικά, αποτελεί πλέον μια προκλητική πρόκληση, και μια κοσμοπολίτικη πρόσκληση. Ας μη ξεχνάμε άλλωστε ότι τα τελευταία χρόνια, ο σχεδιασμός, η καλλιέργεια και η συντήρηση κήπων, έφτασε με τη βοήθεια της γεωπονίας σε επιστημονικό επίπεδο.
Και αυτό δεν είναι τυχαίο, αν αναλογιστούμε τα πλεονεκτήματα που προσφέρει μια τέτοια δραστηριότητα, που είναι και πολλά, και από πολλές πλευρές.
Το τι μας προσφέρουν τα φυτά με τις ιδιότητες και τα «ταλέντα» τους, τα παρουσιάζουμε στις επόμενες σελίδες.
Ας δούμε όμως εδώ μερικά από όσα θα κερδίσουμε εμείς οι ίδιοι, με μια μικρή ή μεγαλύτερη ενασχόλησή μας με την κηπουρική, η οποία:
• Τρέφει, θεραπεύει το σώμα μας, αλλά και το γυμνάζει, και μάλιστα με τους τρεις τύπους εκγύμνασης (αντοχή, ελαστικότητα, δύναμη)
• Μας ωθεί να αναζητούμε γνώσεις και πληροφορίες για το φυτικό κόσμο και το φυσικό περιβάλλον, ευαισθητοποιώντας μας παράλληλα προς μια ορθολογική αντιμετώπισή του
• Μας προσφέρει δράση και παράλληλα μας εκπαιδεύει στην πειθαρχία
• Μας δίνει την ευκαιρία να πειραματιζόμαστε, να αναγνωρίζουμε λάθη και να τα διορθώνουμε, να μοιραζόμαστε πράγματα
• Αποτελεί κίνητρο για αύξηση της αυτοεκτίμησής μας
• Ενθαρρύνει τις πρωτοβουλίες και την οργανωτικότητά μας
• Ενισχύει τα αισθήματα προστασίας και αγάπης που έχουμε για τα γύρω μας
• Αλλάζει τη διάθεσή μας όταν κινούμαστε στα ευωδιαστά μονοπάτια του κήπου μας
• Είναι μια από τις καλύτερες μορφές εργασιοθεραπείας
• Μας προσφέρει χαλάρωση, ηρεμία, γαλήνη, έμπνευση για σκέψεις, θετική αντιμετώπιση των προβλημάτων, ασφάλεια
• Μας χαρίζει απομόνωση όταν θέλουμε αλλά και ψυχαγωγική επαφή με άλλους όταν θέλουμε
• Πολλαπλασιάζει την επαφή μας με τη φύση και με άλλους ανθρώπους, ιδιαίτερα αν και αυτοί είναι φιλανθείς
• Μας προσφέρει οικονομικούς πόρους, αν καλλιεργούμε γι’ αυτό το σκοπό...
… Όπως βλέπετε, τα κίνητρα υπάρχουν. Ας μη ξεχνάμε άλλωστε τι είπε ο Κικέρων: «Αν έχεις ένα κήπο και μια βιβλιοθήκη, έχεις όλα όσα σου χρειάζονται» …, ενώ σε έναν άλλο πολιτισμό, οι Κινέζοι λένε: «Αν θέλεις να είσαι ευτυχισμένος για μια βδομάδα, πάρε μια γυναίκα. Για ένα μήνα, σκότωσε ένα γουρούνι. Για μια ζωή, φρόντισε ένα κήπο» Οπότε, γιατί όχι; Ψηφίζουμε κηπουρική. Τι πρέπει να κάνουμε; Πώς και πότε; Τι είναι η κηπουρική; Η κούραση της ξεκούρασης, ή η κούραση της απόλαυσης; Θα σας τα πούμε εμείς, στη σειρά αυτή των βιβλίων που εγκαινιάζουμε με το δίτομο έργο που έχετε στα χέρια σας, για τον υπέροχο κόσμο του φυτικού βασιλείου. Οι εκπρόσωποι του οποίου, στην αρνητική συμπεριφορά μας αντιδρούν στωικά, ενώ στη θετική ανταμείβουν όλες τις αισθήσεις μας, και όχι μόνο...
ΟΙ 10 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν ανήκαμε στους ανθρώπους του καναπέ ή της καρέκλας, η απασχόλησή μας με τον κήπο πρέπει να αρχίσει σιγά-σιγά. Και για να μη τραυματιστούμε, και για να μη βαρεθούμε
• Χρησιμοποιώντας μοντέρνα εργαλεία, θα κάνουμε τη δουλειά μας πιο εύκολα και πιο εργονομικά
• Ας μη πειραματιζόμαστε συνέχεια με φυτά που δεν είναι κατάλληλα για το χώρο και το κλίμα της περιοχής μας. Αυτά θα πεθαίνουν, και εμείς θα νευριάζουμε
• Να μη καταναλώνουμε όλο το διαθέσιμο χρόνο που έχουμε κάθε φορά, σε μια μόνο εργασία. Καλύτερα να αλλάζουμε εργασία κάθε μισή ώρα
• Να κάνουμε συχνά διαλείμματα, χρησιμοποιώντας χρονόμετρο ή μια πέτρα που θα οριοθετεί την εργασία μας κάθε φορά
• Να προσέχουμε στην «άρση βαρών», σηκώνοντας καθετί με βάση τα πόδια, και χρησιμοποιώντας για τα πιο βαριά τους δυνατότερους μύες και όχι τη μέση μας
• Αν έχουμε κάποια αλλεργία που έχει σχέση με το βασίλειο των φυτών, δεν είναι λόγος να σταματήσουμε την κηπουρική. Μπορούμε να συμβουλευτούμε ένα γιατρό, να πάρουμε κάποιο αντισταμινικό, και βέβαια να απομακρύνουμε τα φυτά που μας προκαλούν αλλεργία (όπως αυτά που εκλύουν πολλή γύρη, η οποία διαχέεται με τον αέρα)
• Δεν πρέπει με το παραμικρό να χρησιμοποιούμε εντομοκτόνα, σκορπώντας παντού δηλητήριο. Αν το νερό μπορεί να απομακρύνει έντομα ή μαμούνια, ας χρησιμοποιήσουμε αυτό
• Καλό είναι να αποφεύγουμε τα λιπάσματα, που είναι σαν τις βιταμίνες, αλλά περιττά αν ο κήπος μας είναι υγιής
• Αν παρόλα αυτά θέλουμε οπωσδήποτε να λιπάνουμε, καλό είναι να προτιμήσουμε οργανικό λίπασμα, όπως κοπριά
