ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ από 60€ και άνω!
  • Το καλάθι μου

    Το καλάθι αγορών είναι άδειο!

Τρόφιμα

Φίλτρα
Εκδοτικοί Οίκοι
Συγγραφέας(εις)
Ετικέτες
Τιμή Από - Έως (€)
Διαθεσιμότητα
αποτελέσματα
361 - 419 / 419 (4 Σελ.)
Tracing Pathogens in the Food Chain (Ανίχνευση παθογόνων στην τροφική αλυσίδα - έκδοση στα αγγλικά)
Tracing Pathogens in the Food Chain
225,00€
212,26€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Functional dairy products, Volume 2
Functional dairy products, Volume 2

M. Saarela
226,72€
213,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet (Δευτερογενείς μεταβολίτες των φυτών - έκδοση στα αγγλικά)
Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet
Improving the health promoting properties of fruit and vegetable products
Improving the health promoting properties of fruit and vegetable products

F.A. Tomas-Barberan, M.I. Gil
228,18€
215,26€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat: New Technologies
Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat: New Technologies
233,00€
219,81€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Functional Dairy Products (Λειτουργικά γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Functional Dairy Products
235,50€
222,17€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Meat Processing (Εγχειρίδιο επεξεργασίας κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Meat Processing
238,00€
224,53€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Meat Products Handbook (Εγχειρίδιο προϊόντων κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Meat Products Handbook
Practical Science and Technology
242,82€
229,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Dairy Processing: Improving Quality (Επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων - έκδοση στα αγγλικά)
Dairy Processing: Improving Quality
242,82€
229,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Improving the flavour of cheese (Βελτίωση της γεύσης του τυριού - έκδοση στα αγγλικά)
Improving the flavour of cheese
242,82€
229,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Principles of Cereal Science and Technology, Third Edition
Principles of Cereal Science and Technology, Third Edition
243,90€
230,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Foodborne Pathogens: Hazards, Risk Analysis and Control (Παθογόνοι μικροοργανισμοί τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Foodborne Pathogens: Hazards, Risk Analysis and Control
Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables (Βελτίωση της ασφάλειας των νωπών οπωροκηπευτικών - έκδοση στα αγγλικά)
Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables
Poultry Meat Processing and Quality (Επεξεργασία και ποιότητα κρέατος πουλερικών - έκδοση στα αγγλικά)
Poultry Meat Processing and Quality
254,00€
239,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Meat Processing: Improving Quality (Επεξεργασία κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Meat Processing: Improving Quality
254,00€
239,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Pesticide Residues in Food and Drinking Water: Human Exposure and Risks (Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα και το πόσιμο νερό - έκδοση στα αγγλικά)
Pesticide Residues in Food and Drinking Water: Human Exposure and Risks
Food Safety Control in the Poultry Industry (Έλεγχος ασφάλειας τροφίμων στη βιομηχανία πουλερικών - έκδοση στα αγγλικά)
Food Safety Control in the Poultry Industry
Meat Refrigeration (Ψύξη κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Meat Refrigeration
282,00€
266,04€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Yoghurt: Science and Technology, Second Edition (Γιαούρτι, επιστήμη και τεχνολογία - έκδοση στα αγγλικά)
Yoghurt: Science and Technology, Second Edition
285,29€
269,14€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Oil Crops (Ελαιοδοτικές καλλιέργειες - έκδοση στα αγγλικά)
Oil Crops
287,35€
271,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Tamime and Robinson's Yoghurt (Γιαούρτι - έκδοση στα αγγλικά)
Tamime and Robinson's Yoghurt
Science and technology (Third edition)
290,00€
273,58€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals (Ποιότητα και ταξινόμηση σφάγιων ζώων κρεατοπαραγωγής - έκδοση στα αγγλικά)
Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals
Seafood: Resources, Nutritional Composition, and Preservation (Θαλασσινά - έκδοση στα αγγλικά)
Seafood: Resources, Nutritional Composition, and Preservation
301,40€
284,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 1, Crop Post-Harvest: Principles and Practice
Crop Post-Harvest: Science and Technology, Volume 1, Crop Post-Harvest: Principles and Practice

Peter Golob (Editor), Graham Farrell (Editor), John E. Orchard (Editor)
Hardcover
568 pages
November 2002
316,04€
298,15€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Quality and Preservation of Vegetables (Ποιότητα και διατήρηση λαχανικών - έκδοση στα αγγλικά)
Quality and Preservation of Vegetables
348,26€
328,55€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Foods & Nutrition Encyclopedia (Εγκυκλοπαίδεια διατροφής και τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Foods & Nutrition Encyclopedia
586,95€
553,73€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs
Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Λεξικό για μπαχαρικά
Λεξικό για μπαχαρικά
Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Ελαιοπαραγωγή
Ελαιοπαραγωγή
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Professional Chef Level 1 Diploma
Professional Chef Level 1 Diploma
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Professional Chef Level 2 Diploma
Professional Chef Level 2 Diploma
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Η επιτραπέζια ελιά
Η επιτραπέζια ελιά

70 εικόνες, 45 πίνακες
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Η ελαιουργία
Η ελαιουργία
ΚΩΔ. 001043
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Η άγρια βρώσιμη χλωρίδα της Κρήτης
Η άγρια βρώσιμη χλωρίδα της Κρήτης
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Τα φραγκόσυκα
Τα φραγκόσυκα
Ακανθώδες μονογραφικό πόνημα: Φρούτο εδώδιμο, γευστικό, θεραπευτικό: Περιγραφή, προβολή, προσαρμογή, εξοικείωση: Επιστημονική θεώρηση, εμπειρική παρουσίαση, πρακτικές χρήσεις, θεραπευτικές ιδιότητες, οικονομικές δυνατότητες
ΚΩΔ. 015096
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Το μύρτιλλο
Το μύρτιλλο
(ή Μπλούμπερρυ, Blueberry)
ΚΩΔ. 003050
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Το μέλι
Το μέλι
ΚΩΔ. 085002
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Αγγλοελληνικό λεξικό όρων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων
Αγγλοελληνικό λεξικό όρων επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία κρέατος
Τεχνολογία κρέατος
Κρέας, προϊόντα κρέατος
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Τυρί
Τυρί
ΚΩΔ. 011059
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Ελαιοπαραγωγή
Ελαιοπαραγωγή
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Εξαντλήθηκε
Food, Crop Pests, and the Environment (Τρόφιμα, εχθροί καλλιεργειών και περιβάλλον - έκδοση στα αγγλικά)
Food, Crop Pests, and the Environment
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων Τόμοι Α΄ και Β΄
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων Τόμοι Α΄ και Β'
Μέθοδοι εξετάσεως του γάλακτος και των προϊόντων του
Συγγραφέας ΑΝΥΦΑΝΤΑΚΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ
Έτος Έκδοσης 1992
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Εξαντλήθηκε
Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα
Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία Β'  Έκδοση
Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία Β' Έκδοση
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Εξαντλήθηκε
Όλα τα μυστικά για το ελαιόλαδο
Όλα τα μυστικά για το ελαιόλαδο
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Εξαντλήθηκε
Χημεία και ανάλυση του γάλακτος
Συγγραφέας ΑΝΥΦΑΝΤΑΚΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ
Έτος Έκδοσης 1994
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Εξαντλήθηκε
Το εγχειρίδιο του καφέ
Το εγχειρίδιο του καφέ
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Γ΄ έκδοση
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Συσκευασία τροφίμων
Συσκευασία τροφίμων
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Coffee Wilt Disease
Coffee Wilt Disease

Edited by J Flood, CABI Bioscience, Egham, UK

April 2010
Hardback
240 Pages
ΚΩΔ. 004325
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Τα άγρια χόρτα στο πιάτο σας
Τα άγρια χόρτα στο πιάτο σας
Ένας πρακτικός οδηγός για να τα αναγνωρίσετε, μαζέψετε, μαγειρέψετε
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Microbiological Analysis of Grapes and Wine (Μικροβιολογική ανάλυση σταφυλιών και οίνου - έκδοση στα αγγλικά)
Microbiological Analysis of Grapes and Wine
Techniques and Concepts
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
Chemical Analysis of Grapes and Wine (Χημική ανάλυση σταφυλιών και οίνου - έκδοση στα αγγλικά)
Chemical Analysis of Grapes and Wine
Techniques and Concepts
Καλέστε για διαθεσιμότητα και τιμή
Άμεσα διαθέσιμο
361 - 419 / 419 (4 Σελ.)