ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ από 60€ και άνω!
  • Το καλάθι μου

    Το καλάθι αγορών είναι άδειο!

Τρόφιμα

Φίλτρα
Εκδοτικοί Οίκοι
Συγγραφέας(εις)
Ετικέτες
Τιμή Από - Έως (€)
Διαθεσιμότητα
αποτελέσματα
241 - 360 / 419 (4 Σελ.)
Probiotics
Probiotics
A Clinical Guide
ΚΩΔ. 015185
95,00€
89,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Eco-labelling in Fisheries: What is it all about? (Οικολογική σήμανση στην αλιεία - έκδοση στα αγγλικά)
Eco-labelling in Fisheries: What is it all about?
96,38€
90,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Functional herbal yogurt (Λειτουργικό γιαούρτι - έκδοση στα αγγλικά)
Functional Herbal Yogurt
Management of Hypertension and Diabetes
Influence of medicinal plants on fermentation of cow, camel and goat milks
101,00€
95,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Naming Food After Places
Naming Food After Places
Food Relocalisation and Knowledge Dynamics in Rural Development
103,00€
97,17€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Biochemistry of Foods, 3rd Edition (Βιοχημεία τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Biochemistry of Foods, 3rd Edition
106,00€
100,00€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Dairy Foods and Nutrition, Third Edition (Γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Dairy Foods and Nutrition, Third Edition
106,62€
100,58€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Barley for Food and Health: Science, Technology, and Products (Κριθάρι για διατροφή και υγεία - έκδοση στα αγγλικά)
Barley for Food and Health: Science, Technology, and Products
107,36€
101,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Mushrooms as Functional Foods (Τα μανιτάρια ως λειτουργικά τρόφιμα - έκδοση στα αγγλικά)
Mushrooms as Functional Foods
107,36€
101,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values (Διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες φρούτων και λαχανικών - έκδοση στα αγγλικά)
Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values
Serotonin and Melatonin
Serotonin and Melatonin
Their Functional Role in Plants, Food, Phytomedicine, and Human Health
ΚΩΔ. 005234
113,20€
106,79€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Microbiological Examination Methods of Food and Water (Μικροβιολογικές μέθοδοι ανάλυσης τροφίμων και νερού - έκδοση στα αγγλικά)
Microbiological Examination Methods of Food and Water
A Laboratory Manual
Genetically Modified Organisms: A Guide to Biosafety (Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί - έκδοση στα αγγλικά)
Genetically Modified Organisms: A Guide to Biosafety
Mycotoxins in Fruits and Vegetables (Μυκοτοξίνες σε φρούτα και λαχανικά - έκδοση στα αγγλικά)
Mycotoxins in Fruits and Vegetables
114,50€
108,02€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Olive Oil and Health (Ελαιόλαδο και υγεία - έκδοση στα αγγλικά)
Olive Oil and Health
117,42€
110,77€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Dry-Cured Meat Products
Dry-Cured Meat Products
ΚΩΔ. 015120
118,00€
111,32€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Cocoa Production and Processing Technology (Κακάο - έκδοση στα αγγλικά)
Cocoa Production and Processing Technology
118,50€
111,79€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Olive Oil: Minor Constituents and Health (Ελαιόλαδο: Μικροσυστατικά και υγεία - έκδοση στα αγγλικά)
Olive Oil: Minor Constituents and Health
121,41€
114,54€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing (Έλεγχος σαλμονέλας κατά την παραγωγή και επεξεργασία κρέατος πουλερικών - έκδοση στα αγγλικά)
Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing
Lycopene (Λυκοπένιο - έκδοση στα αγγλικά)
Lycopene
Nutritional, Medicinal and Therapeutic Properties
125,00€
117,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Guide to Food Safety and Quality During Transportation (Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων κατά τη μεταφορά τους - έκδοση στα αγγλικά)
Guide to Food Safety and Quality During Transportation
Olive Germplasm - The Olive Cultivation, Table Olive and Olive Oil Industry in Italy (Ελαιοκομία - έκδοση στα αγγλικά)
Olive Germplasm - The Olive Cultivation, Table Olive and Olive Oil Industry in Italy
125,00€
117,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Oil, Wine, and the Cultural Economy of Ancient Greece
Oil, Wine, and the Cultural Economy of Ancient Greece
From the Bronze Age to the Archaic Era
125,55€
118,44€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
World Soil Resources and Food Security (Παγκόσμιοι εδαφικοί πόροι και ασφάλεια τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
World Soil Resources and Food Security
Milk Proteins, 2nd Edition (Πρωτεΐνες γάλακτος - έκδοση στα αγγλικά)
Milk Proteins, 2nd Edition
130,00€
122,64€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Environmental Impact of Genetically Modified Crops (Περιβαλλοντικές επιπτώσεις των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών - έκδοση στα αγγλικά)
Environmental Impact of Genetically Modified Crops
Elaion (Παραγωγή ελαιολάδου στη Ρωμαϊκή και Βυζαντινή Συρία και Παλαιστίνη - έκδοση στα αγγλικά)
Elaion
Olive Oil Production in Roman and Byzantine Syria Palestine
Handbook of Fermented Functional Foods
Handbook of Fermented Functional Foods
131,53€
124,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Consumer Acceptance of Genetically Modified Foods (Αποδοχή από τους καταναλωτές των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Consumer Acceptance of Genetically Modified Foods
Heat Treatments for Postharvest Pest Control Theory and Practice
Heat Treatments for Postharvest Pest Control Theory and Practice

Edited by J Tang; E Mitcham; S Wang; S Lurie

Hardback
350 pages
131,53€
124,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Postharvest Handling, 2nd Edition (Μετασυλλεκτική μεταχείριση - έκδοση στα αγγλικά)
Postharvest Handling, 2nd Edition
A Systems Approach
132,25€
124,76€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages
Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages
132,50€
125,00€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Chemistry of Spices (Χημεία καρυκευμάτων - έκδοση στα αγγλικά)
Chemistry of Spices
134,35€
126,75€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables (Αποθήκευση φρούτων και λαχανικών υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα - έκδοση στα αγγλικά)
Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables
Soybeans as Functional Foods and Ingredients (Η σόγια ως τρόφιμο - έκδοση στα αγγλικά)
Soybeans as Functional Foods and Ingredients
141,78€
133,75€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Fruit and Vegetable Quality: An Integrated View (Ποιότητα φρούτων και λαχανικών - έκδοση στα αγγλικά)
Fruit and Vegetable Quality: An Integrated View
143,24€
135,13€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
ECLAIR by GARUHARU
ECLAIR by GARUHARU
ΚΩΔ. 500001
146,80€
138,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Milk and Dairy Product Technology (Τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων - έκδοση στα αγγλικά)
Milk and Dairy Product Technology
Dairy Science and Technology, Second Edition (Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος - έκδοση στα αγγλικά)
Dairy Science and Technology, Second Edition
150,57€
142,05€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Functional Dairy Products (Γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Functional Dairy Products
150,57€
142,05€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Sweeteners (Γλυκαντικές ουσίες - έκδοση στα αγγλικά)
Sweeteners
Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology
152,50€
143,87€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Microbial Safety of Minimally Processed Foods
Microbial Safety of Minimally Processed Foods

John S. Novak, Gerald M. Sapers, Vijay K. Juneja
154,96€
146,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Probiotic Dairy Products, 2nd edition (Προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Probiotic Dairy Products, 2nd edition
157,00€
148,11€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Pasta and Noodle Technology (Τεχνολογία ζυμαρικών - έκδοση στα αγγλικά)
Pasta and Noodle Technology
162,00€
152,83€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Innovations in Food Packaging, 2nd Edition (Καινοτομίες στη συσκευασία τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Innovations in Food Packaging, 2nd Edition
162,25€
153,07€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Pesticides: Health, Safety and the Environment (Φυτοφάρμακα: Υγεία, ασφάλεια και περιβάλλον - έκδοση στα αγγλικά)
Pesticides: Health, Safety and the Environment
Starter Cultures in Food Production
Starter Cultures in Food Production
165,00€
155,66€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Analysis of Edible Animal By-Products
Handbook of Analysis of Edible Animal By-Products
167,00€
157,55€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
168,00€
158,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Natural Food Antimicrobial Systems (Φυσικά αντιμικροβιακά συστήματα τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Natural Food Antimicrobial Systems
168,14€
158,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Portable Biosensing of Food Toxicants and Environmental Pollutants
Portable Biosensing of Food Toxicants and Environmental Pollutants
169,00€
159,43€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Principles of Breadmaking
Principles of Breadmaking
Functionality of Raw Materials and Process Steps
ΚΩΔ. 225002
169,35€
159,76€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
The Science of Gluten-Free Foods and Beverages
The Science of Gluten-Free Foods and Beverages
169,35€
159,76€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
New Technologies and the Future of Food and Nutrition (Νέες τεχνολογίες και το μέλλον τροφίμων και διατροφής - έκδοση στα αγγλικά)
New Technologies and the Future of Food and Nutrition
Virgin Olive Oil (Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - έκδοση στα αγγλικά)
Virgin Olive Oil
Production, Composition, Uses and Benefits for Man
170,00€
160,38€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Products from Olive Tree (Προϊόντα του ελαιόδεντρου - έκδοση στα αγγλικά)
Products from Olive Tree
171,60€
161,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Membrane Processing
Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications
ΚΩΔ. 008387
173,40€
163,58€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Manufacturing Yogurt and Fermented Milks, 2nd Edition (Παρασκευή γιαουρτιού - έκδοση στα αγγλικά)
Manufacturing Yogurt and Fermented Milks, 2nd Edition
174,80€
164,91€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
The Extra-Virgin Olive Oil Handbook (Εγχειρίδιο εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου - έκδοση στα αγγλικά)
The Extra-Virgin Olive Oil Handbook
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Olive Oil Sensory Science (Οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου - έκδοση στα αγγλικά)
Olive Oil Sensory Science
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Fats in Food Technology, 2nd Edition (Τα λίπη στην τεχνολογία τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Fats in Food Technology, 2nd Edition
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Seafood Processing (Επεξεργασία θαλασσινών - έκδοση στα αγγλικά)
Seafood Processing
Technology, Quality and Safety
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Oats Nutrition and Technology (Βρώμη - έκδοση στα αγγλικά)
Oats Nutrition and Technology
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Edible Oil Processing, 2nd Edition (Επεξεργασία βρώσιμων ελαίων - έκδοση στα αγγλικά)
Edible Oil Processing, 2nd Edition
175,00€
165,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Organic Meat Production and Processing (Παραγωγή και επεξεργασία βιολογικού κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Organic Meat Production and Processing
Olives and Olive Oil as Functional Foods (Ελιά και ελαιόλαδο ως λειτουργικά τρόφιμα - έκδοση στα αγγλικά)
Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing
176,90€
166,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Food for the Future: Conditions and Contradictions of Sustainability (Τρόφιμα για το μέλλον - έκδοση στα αγγλικά)
Food for the Future: Conditions and Contradictions of Sustainability
176,93€
166,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ultrasound in Food Processing (Οι υπέρηχοι στην επεξεργασία τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Ultrasound in Food Processing
Recent Advances
178,00€
167,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Food Processing (Συντήρηση τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Food Processing
Food Preservation
179,50€
169,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Food Processing (Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes
179,50€
169,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Processed Cheese and Analogues (Επεξεργασμένο τυρί - έκδοση στα αγγλικά)
Processed Cheese and Analogues
179,80€
169,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Extracting Bioactive Compounds for Food Products
Extracting Bioactive Compounds for Food Products
Theory and Applications
183,38€
173,00€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops (Οπτική παρακολούθηση νωπών και μεταποιημένων γεωργικών καλλιεργειών - έκδοση στα αγγλικά)
Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops
Advanced Technologies For Meat Processing (Προηγμένες τεχνολογίες επεξεργασίας κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Advanced Technologies For Meat Processing
Encapsulated and Powdered Foods
Encapsulated and Powdered Foods
184,25€
173,82€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Microbial Foodborne Diseases: Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis
Microbial Foodborne Diseases: Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis

Jeffrey W. Cary, John E. Linz, Deepak Bhatnagar
184,25€
173,82€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Microbiology of Fruits and Vegetables (Μικροβιολογία φρούτων και λαχανικών - έκδοση στα αγγλικά)
Microbiology of Fruits and Vegetables
184,25€
173,82€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Essential Oil Crops (Κύριες ελαιοδοτικές καλλιέργειες - έκδοση στα αγγλικά)
Essential Oil Crops
184,25€
173,82€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
The Role of Plant Pathology in Food Safety and Food Security (Ο ρόλος της φυτοπαθολογίας στην ασφάλεια τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
The Role of Plant Pathology in Food Safety and Food Security
Sausage Manufacture: Principles and Practice  (Παρασκευή λουκανίκων - έκδοση στα αγγλικά)
Sausage Manufacture: Principles and Practice
186,00€
175,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Table Olives Production and processing (Επιτραπέζια ελιά - έκδοση στα αγγλικά)
Table Olives Production and processing
186,43€
175,88€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis (Εγχειρίδιο ανάλυσης θαλασσινών και προϊόντων θαλασσινών - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
Food Ethics
Food Ethics

Gottwald, Franz-Theo; Ingensiep, Hans Werner; Meinhardt, Marc (Eds.)
1st Edition., 2010, XV, 207 p. 26 illus., 13 in color., Hardcover
ΚΩΔ. 019004
190,00€
179,25€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Seafood Ecolabelling: Principles and Practice (Οικολογική σήμανση αλιευμάτων - έκδοση στα αγγλικά)
Seafood Ecolabelling
191,57€
180,73€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis
Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis
191,57€
180,73€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Frozen Food Science and Technology (Επιστήμη και τεχνολογία κατεψυγμένων τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Frozen Food Science and Technology
Cheese problems solved (Αντιμετώπιση προβλημάτων τυροκομίας - έκδοση στα αγγλικά)
Cheese problems solved
191,57€
180,73€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ultrasound (Οι υπέρηχοι στην επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Ultrasound
Advances in Food Processing and Preservation
196,10€
185,00€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Cereals (Δημητριακά - έκδοση στα αγγλικά)
Cereals
197,30€
186,13€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Colour Additives for Foods and Beverages (Τεχνητές χρωστικές για τρόφιμα και ροφήματα - έκδοση στα αγγλικά)
Colour Additives for Foods and Beverages
Crop Biosecurity (Βιοασφάλεια καλλιεργειών - έκδοση στα αγγλικά)
Crop Biosecurity
Assuring our Global Food Supply
Proceedings of the combined NATO Collaborative Linkage Grant on Tools for Crop Biosecurity, Torino, Italy 10-11 November 2005; Giza, Egypt 18-20 March 2006; Bet Dagan, Israel 23-27 March 2006
198,50€
187,26€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Technology of Cheesemaking, 2nd Edition (Τεχνολογία τυροκομίας - έκδοση στα αγγλικά)
Technology of Cheesemaking, 2nd Edition
198,70€
187,45€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Milk Processing and Quality Management (Επεξεργασία γάλακτος και διαχείριση ποιότητας - έκδοση στα αγγλικά)
Milk Processing and Quality Management
Plant Food Allergens (Αλλεργιογόνα φυτικών τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Plant Food Allergens
198,89€
187,63€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions (Προσυλλεκτική και μετασυλλεκτική ασφάλεια τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions
Applied Dairy Microbiology, Second Edition (Εφαρμοσμένη μικροβιολογία γαλακτοκομικών προϊόντων - έκδοση στα αγγλικά)
Applied Dairy Microbiology, Second Edition
Fishery Products: Quality, Safety and Authenticity (Προϊόντα αλιείας - έκδοση στα αγγλικά)
Fishery Products: Quality, Safety and Authenticity
198,89€
187,63€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Chocolate Science and Technology (Σοκολάτα, επιστήμη και τεχνολογία - έκδοση στα αγγλικά)
Chocolate Science and Technology
198,89€
187,63€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties (Ελαιόλαδο - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties
201,23€
189,84€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Medicinal Herbs, Second Edition (Φαρμακευτικά βότανα - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Medicinal Herbs, Second Edition
201,82€
190,40€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Methods of Analysis of Food Components and Additives
Methods of Analysis of Food Components and Additives
202,00€
190,57€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Toxins in Food (Τοξίνες στα τρόφιμα - έκδοση στα αγγλικά)
Toxins in Food
202,00€
190,57€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Antimicrobials in Food, Third Edition
Antimicrobials in Food, Third Edition
202,00€
190,57€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Listeria, Listeriosis, and Food Safety, Third Edition (Λιστέρια, λιστερίωση και ασφάλεια τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Listeria, Listeriosis, and Food Safety, Third Edition
Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids (Εμπλουτισμός τροφίμων με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα)
Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids
205,00€
193,40€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition (Κρέας και επεξεργασία κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition
205,00€
193,40€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables (Έγχρωμος άτλαντας μετασυλλεκτικής ποιότητας φρούτων και λαχανικών - έκδοση στα αγγλικά)
Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables
Food and Agricultural Wastewater Utilization and Treatment (Αξιοποίηση και επεξεργασία γεωργικών αποβλήτων - έκδοση στα αγγλικά)
Food and Agricultural Wastewater Utilization and Treatment
Probiotic Dairy Products (Προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Probiotic Dairy Products
209,60€
197,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Structure of Dairy Products (Δομή γαλακτοκομικών προϊόντων - έκδοση στα αγγλικά)
Structure of Dairy Products
209,60€
197,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Brined Cheeses (Τυριά άλμης - έκδοση στα αγγλικά)
Brined Cheeses
209,60€
197,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Dairy Powders and Concentrated Products (Σκόνες γάλακτος και συμπυκνωμένα προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Dairy Powders and Concentrated Products
209,60€
197,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs (Μικροβιακή ανάλυση κόκκινου κρέατος, πουλερικών και αβγών - έκδοση στα αγγλικά)
Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
Dairy Fats and Related Products (Λίπη γαλακτοκομικών και συναφή προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Dairy Fats and Related Products
210,60€
198,68€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Concept Research in Food Product Design and Development (Σχεδίαση και ανάπτυξη τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Concept Research in Food Product Design and Development
213,53€
201,44€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Fruits and Fruit Processing, 2nd edition (Εγχειρίδιο φρούτων και επεξεργασίας φρούτων - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Fruits and Fruit Processing, 2nd edition
Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products (Βελτίωση της ασφάλειας και ποιότητας των αυγών - έκδοση στα αγγλικά)
Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products
Mycotoxins in Food, Feed and Bioweapons
Mycotoxins in Food, Feed and Bioweapons

Rai, Mahendra; Varma, Ajit (Eds.)
2nd Printing., 2010, XVIII, 405 p. 62 illus., 31 in color., Hardcover
218,70€
206,32€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Feta & Related Cheeses (Φέτα και συναφή τυριά - έκδοση στα αγγλικά)
Feta & Related Cheeses
220,86€
208,36€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Gluten-Free Baked Products
Gluten-Free Baked Products
222,60€
210,00€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals (Εγχειρίδιο γάλακτος μη βοοειδών θηλαστικών - έκδοση στα αγγλικά)
Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals
241 - 360 / 419 (4 Σελ.)