ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ από 60€ και άνω!
  • Το καλάθι μου

    Το καλάθι αγορών είναι άδειο!

Τρόφιμα

Φίλτρα
Εκδοτικοί Οίκοι
Συγγραφέας(εις)
Ετικέτες
Τιμή Από - Έως (€)
Διαθεσιμότητα
αποτελέσματα
1 - 120 / 419 (4 Σελ.)
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
Tiμή Έκδοσης: 6,00€
4,20€
3,96€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
Ένας πλήρης οδηγός
Tiμή Έκδοσης: 6,00€
5,40€
5,09€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το ψωμί και το αλάτι
Το ψωμί και το αλάτι – Αγροτικά δοκίμια
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
6,00€
5,66€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Η σόγια και το ψαρόλαδο
Η σόγια και το ψαρόλαδο – Διατροφικά δοκίμια
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
6,00€
5,66€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Εκτροφή κυπρίνου και χελιού
Εκτροφή κυπρίνου και χελιού
Tiμή Έκδοσης: 8,00€
7,20€
6,79€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Υγιεινή χώρων μαζικής εστίασης και ζαχαροπλαστικής
Υγιεινή χώρων μαζικής εστίασης και ζαχαροπλαστικής
Tiμή Έκδοσης: 10,00€
9,00€
8,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 10,00€
9,00€
8,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Η αρπαγή της σοδειάς
Η αρπαγή της σοδειάς
Η ληστεία της παγκόσμιας παραγωγής τροφής
Tiμή Έκδοσης: 10,00€
9,00€
8,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Επάγγελμα μάγειρας - κοπή κρέατος και ψαριού
Επάγγελμα μάγειρας - κοπή κρέατος και ψαριού
Tiμή Έκδοσης: 10,15€
9,14€
8,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
Tiμή Έκδοσης: 11,00€
9,90€
9,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τρόποι κοπής λαχανικών
Τρόποι κοπής λαχανικών
Tiμή Έκδοσης: 11,00€
9,90€
9,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Είναι ασφαλείς; Εσείς θα αποφασίσετε
Tiμή Έκδοσης: 12,00€
10,80€
10,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής Ι
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής Ι
Tiμή Έκδοσης: 12,00€
10,80€
10,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ελιά και λάδι
Ελιά και λάδι
Ιστορία, λαογραφία και συμβολισμός
ΚΩΔ. 259007
Tiμή Έκδοσης: 12,00€
10,80€
10,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 12,00€
10,80€
10,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Tiμή Έκδοσης: 12,23€
11,00€
10,38€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το κρέας
Το κρέας
Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής
ΚΩΔ. 431001
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
11,10€
10,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Επεξεργασία της επιτραπέζιας ελιάς
Επεξεργασία της επιτραπέζιας ελιάς
Tiμή Έκδοσης: 12,54€
11,29€
10,65€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το ξίδι
Το ξίδι
ΚΩΔ. 011088
Tiμή Έκδοσης: 13,00€
11,70€
11,04€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
Tiμή Έκδοσης: 13,00€
11,70€
11,04€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Δεοντολογία επαγγέλματος τεχνολόγων γεωπόνων
Δεοντολογία επαγγέλματος τεχνολόγων γεωπόνων
Tiμή Έκδοσης: 13,00€
11,70€
11,04€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του
Tiμή Έκδοσης: 13,00€
11,70€
11,04€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Αρακάς, μπάμια, φασολάκι, φινόκιο. Καλλιέργεια - Αξιοποίηση - Συντήρηση Τροφίμων
Αρακάς, μπάμια, φασολάκι, φινόκιο. Καλλιέργεια - Αξιοποίηση - Συντήρηση Τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 13,06€
11,75€
11,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Συσκευασία προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους
Συσκευασία προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους
Διαχείριση κινδύνων: Έλεγχοι συσκευασιών: Σχεδιασμός και χρήση προστατευτικών υλικών
Tiμή Έκδοσης: 13,78€
12,40€
11,70€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Χημεία τροφίμων
Ειδική προσφορά 50%
Χημεία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
12,50€
11,79€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση
Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση
Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία
Tiμή Έκδοσης: 14,00€
12,60€
11,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το νερό - Η σημασία του για την κτηνοτροφία και τον άνθρωπο
Το νερό - Η σημασία του για την κτηνοτροφία και τον άνθρωπο
Tiμή Έκδοσης: 14,00€
12,60€
11,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι
Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι
Tiμή Έκδοσης: 14,90€
13,41€
12,65€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Καλή τροφή για όλους για πάντα
Καλή τροφή για όλους για πάντα
Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου
Tiμή Έκδοσης: 14,91€
13,42€
12,66€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Σόγια το θαυματουργό φυτό
Σόγια το θαυματουργό φυτό
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μπαχαρικά
Μπαχαρικά
Από τον κήπο στην κουζίνα: Καλλιέργεια, συγκομιδή, χρήση και θεραπευτική αξία
ΚΩΔ. 011107
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι
Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ρύζι: Καλλιέργεια - Παραγωγή - Κατανάλωση
Ρύζι: Καλλιέργεια - Παραγωγή – Κατανάλωση
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Στέβια
Στέβια
Καλλιέργεια, ιδιότητες, χρήσεις, έρευνα στην Ελλάδα
ΚΩΔ. 109003
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ελαιόλαδο το θαυματουργό
Ελαιόλαδο το θαυματουργό
Θεραπευτικές ιδιότητες από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την σύγχρονη εποχή - Βαλσαμόλαδο: το γιατρικό της φύσης
Tiμή Έκδοσης: 15,00€
13,50€
12,74€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τρόφιμα και καταναλωτής
Τρόφιμα και καταναλωτής
Tiμή Έκδοσης: 15,28€
13,75€
12,97€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τροφογνωσία και διαιτητική
Τροφογνωσία και διαιτητική
Tiμή Έκδοσης: 15,90€
14,31€
13,50€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
The Miracle of olive oil & table olives (Ελαιόλαδο και επιτραπέζια ελιά - έκδοση στα αγγλικά)
The Miracle of olive oil & table olives
14,95€
14,10€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον
Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον
Tiμή Έκδοσης: 16,89€
15,20€
14,34€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Φυσικοχημεία τροφίμων
Φυσικοχημεία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 17,00€
15,30€
14,43€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μανιτάρια
Μανιτάρια
Το κρυφό βασίλειο της φύσης: Οδηγός του ερασιτέχνη
ΚΩΔ. 342002
Tiμή Έκδοσης: 17,49€
15,74€
14,85€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Λεξικό για αλλαντικά
Λεξικό για αλλαντικά
Tiμή Έκδοσης: 17,89€
16,10€
15,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Λεξικό για τυριά
Λεξικό για τυριά
Παραγωγή, προέλευση, τύποι, γεύση
Tiμή Έκδοσης: 17,89€
16,10€
15,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Λεξικό για λάδι και ξύδι
Λεξικό για λάδι και ξύδι
Προέλευση, γεύση, χρήση, συνταγές
Tiμή Έκδοσης: 17,89€
16,10€
15,19€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ξήρανση - αποθήκευση γεωργικών προϊόντων
Ξήρανση - αποθήκευση γεωργικών προϊόντων
Tiμή Έκδοσης: 18,00€
16,20€
15,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το βιβλίο της ελιάς
Το βιβλίο της ελιάς
Tiμή Έκδοσης: 18,00€
16,20€
15,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Σαλιγκαροτροφία
Σαλιγκαροτροφία
Tiμή Έκδοσης: 18,00€
16,20€
15,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Taste the Waste
Taste the Waste
Γιατί τα μισά τρόφιμα του πλανήτη καταλήγουν στα σκουπίδια: Ποιος ευθύνεται γι' αυτό
ΚΩΔ. 056003
Tiμή Έκδοσης: 18,00€
16,20€
15,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα
Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα
Tiμή Έκδοσης: 18,00€
16,20€
15,28€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τι τρώμε...
Τι τρώμε...
Ένας επιστήμονας στην κουζίνα μας
ΚΩΔ. 035013
Tiμή Έκδοσης: 18,10€
16,29€
15,37€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 19,00€
17,10€
16,13€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βασικές αρχές τοξικολογίας
Βασικές αρχές τοξικολογίας
Tiμή Έκδοσης: 19,08€
17,17€
16,20€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τα χόρτα
Τα χόρτα
ΚΩΔ. 275075
Tiμή Έκδοσης: 19,90€
17,91€
16,90€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Η ιστορία του κόσμου σε 6 πιάτα
Η ιστορία του κόσμου σε 6 πιάτα
Tiμή Έκδοσης: 19,90€
17,91€
16,90€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία τροφίμων
Τεχνολογία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 19,99€
17,99€
16,97€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Practical Cheesemaking (Πρακτική τυροκομία - έκδοση στα αγγλικά)
Practical Cheesemaking
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ασφάλεια τροφίμων
Ασφάλεια τροφίμων
Βασικές έννοιες, οικονομική διάσταση και κλιματική αλλαγή
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μέλι
Μέλι
Ένας θησαυρός γαστρονομίας
ΚΩΔ. 259008
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ανάλυση τροφίμων
Ανάλυση τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τα φραγκόσυκα, Β' έκδοση
Τα φραγκόσυκα, Β' έκδοση
Ακανθώδες μονογραφικό πόνημα: Φρούτο εδώδιμο, γευστικό, θεραπευτικό: Περιγραφή, προβολή, προσαρμογή, εξοικείωση: Επιστημονική θεώρηση, εμπειρική παρουσίαση, πρακτικές χρήσεις, θεραπευτικές ιδιότητες, οικονομικές δυνατότητες
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μικροβιολογία τροφίμων
Μικροβιολογία τροφίμων
Μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων
Tiμή Έκδοσης: 20,00€
18,00€
16,98€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Σπόροι της απάτης
Σπόροι της απάτης
Αποκαλύπτοντας τα ψέματα εταιρειών και κυβερνήσεων σχετικά με την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 20,39€
18,35€
17,31€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Extra Virginity (Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - έκδοση στα αγγλικά)
Extra Virginity
18,50€
17,45€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Κρέας και προϊόντα κρέατος
Κρέας και προϊόντα κρέατος
Tiμή Έκδοσης: 20,70€
18,63€
17,58€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
Μια εδαφική προσέγγιση της ανάπτυξης των αγροτικών περιοχών
Tiμή Έκδοσης: 21,30€
19,17€
18,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Making & Using Vinegar (Ξίδι - έκδοση στα αγγλικά)
Making & Using Vinegar
Recipes That Celebrate Vinegar’s Versatility
19,60€
18,49€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Ζυμούμενα προϊόντα, παγωτό, κρέμα, βούτυρο

 
Tiμή Έκδοσης: 22,00€
19,80€
18,68€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
Tροφογνωσία, εμπορευματογνωσία
Tiμή Έκδοσης: 22,00€
19,80€
18,68€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Φάκελος Monsanto
Φάκελος Monsanto
Ένας γενετικός εφιάλτης: Από τη διοξίνη στους ΓΤΟ, μία πολυεθνική που θέλει το καλό σας
ΚΩΔ. 072001
Tiμή Έκδοσης: 22,21€
19,99€
18,86€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Tiμή Έκδοσης: 22,50€
20,25€
19,10€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Tiμή Έκδοσης: 23,32€
20,99€
19,80€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Full Planet, Empty Plates
Full Planet, Empty Plates
The New Geopolitics of Food Scarcity
ΚΩΔ. 210005
21,00€
19,81€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Γνωρίζοντας τις τροφές
Γνωρίζοντας τις τροφές
Tiμή Έκδοσης: 23,43€
21,09€
19,90€ + ΦΠΑ 6%
Εξαντλήθηκε
Aρχές τεχνολογίας τροφίμων
Aρχές τεχνολογίας τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 24,00€
21,60€
20,38€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Organic Dairy Production (Βιολογική παραγωγή γαλακτοκομικών - έκδοση στα αγγλικά)
Organic Dairy Production
21,80€
20,57€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
Τυροκομία
22,00€
20,75€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
HACCP, ISO 9000:2000
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων
Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Συσκευασία τροφίμων
Συσκευασία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Η ολοκληρωμένη παραγωγή ροδάκινων και η μετασυλλεκτική μεταχείρισή τους
Η ολοκληρωμένη παραγωγή ροδάκινων και η μετασυλλεκτική μεταχείρισή τους
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Λουκάνικα και αλλαντικά
Λουκάνικα και αλλαντικά
250 παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βιομηχανική μικροβιολογία
Βιομηχανική μικροβιολογία
Tiμή Έκδοσης: 25,00€
22,50€
21,23€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή
Tiμή Έκδοσης: 25,24€
22,72€
21,43€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 25,77€
23,19€
21,88€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 26,00€
23,40€
22,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών
Food & Beverage Management
Tiμή Έκδοσης: 26,00€
23,40€
22,08€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Superfruits (Τα 20 κορυφαία φρούτα υπερτροφές - έκδοση στα αγγλικά)
Superfruits
Top 20 Fruits Packed with Nutrients and Phytochemicals, Best Ways to Eat Fruits for Maximum Nutrition, and 75 Simple and Delicious Recipes for Overall Wellness
23,80€
22,45€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τοξικολογία τροφίμων
Τοξικολογία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 26,50€
23,85€
22,50€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μικροβιολογία γάλακτος
Μικροβιολογία γάλακτος
Tiμή Έκδοσης: 26,63€
23,97€
22,61€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Βιοχημεία τροφίμων
Βιοχημεία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 26,63€
23,97€
22,61€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Basic Butchering of Livestock and Game (Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος - έκδοση στα αγγλικά)
Basic Butchering of Livestock and Game
24,00€
22,64€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τρόφιμα από σιτηρά
Τρόφιμα από σιτηρά
Tiμή Έκδοσης: 27,00€
24,30€
22,92€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ειδικά θέματα ποιότητας
Ειδικά θέματα ποιότητας
Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα
Tiμή Έκδοσης: 27,30€
24,57€
23,18€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
HACCP - Η ποιοτική προσέγγιση
ΠροσφοράBestseller
HACCP - Η ποιοτική προσέγγιση
Με εφαρμοσμένα παραδείγματα
Tiμή Έκδοσης: 55,00€
25,00€
23,58€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Tiμή Έκδοσης: 28,00€
25,20€
23,77€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
Tiμή Έκδοσης: 28,00€
25,20€
23,77€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το εγχειρίδιο του καφέ, 3η έκδοση
Το εγχειρίδιο του καφέ, 3η έκδοση
Τα μυστικά του barista
Tiμή Έκδοσης: 28,00€
25,20€
23,77€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Εφαρμογές στα τρόφιμα
Tiμή Έκδοσης: 28,00€
25,20€
23,77€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία - ποιότητα λιπών και λαδιών
Τεχνολογία - ποιότητα λιπών και λαδιών
Tiμή Έκδοσης: 28,30€
25,47€
24,03€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Cheese For Dummies (Τυρί - έκδοση στα αγγλικά)
Cheese For Dummies
26,00€
24,53€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση
Tiμή Έκδοσης: 29,00€
26,10€
24,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ηλιακή αλοπηγία
Ηλιακή αλοπηγία
Σχεδιασμός, κατασκευή και λειτουργία των αλυκών
Tiμή Έκδοσης: 29,00€
26,10€
24,62€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Λειτουργικά τρόφιμα
Λειτουργικά τρόφιμα
Ο ρόλος τους στην προαγωγή της υγείας
Tiμή Έκδοσης: 29,82€
26,84€
25,32€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
Οι ιδιαιτερότητες του κλάδου: Στρατηγικές - προγράμματα δράσης
Tiμή Έκδοσης: 29,85€
26,87€
25,35€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Χημεία τροφίμων, 6η έκδοση
Χημεία τροφίμων, 6η έκδοση
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Ποτά - Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Ποτά - Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης - Τόμος Α'
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης - Τόμος Α'
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Διατροφή και χημεία τροφίμων
Διατροφή και χημεία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μηχανική τροφίμων
Μηχανική τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση και ερμηνεία
Το Νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση και ερμηνεία
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Χημεία τροφίμων
Χημεία τροφίμων
Tiμή Έκδοσης: 30,00€
27,00€
25,47€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Εγχειρίδιο τεχνικού μαγειρικής τέχνης
Εγχειρίδιο τεχνικού μαγειρικής τέχνης
Tiμή Έκδοσης: 28,00€
28,00€
26,42€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Σύγχρονες τεχνικές ελαιοκομίας και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου, Β έκδοση
Σύγχρονες τεχνικές ελαιοκομίας και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου
Tiμή Έκδοσης: 35,00€
28,00€
26,42€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Preserving Everything (Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Preserving Everything
Can, Culture, Pickle, Freeze, Ferment, Deydrate, Salt, Smoke, and Store Fruits, Vegetables, Meat, Milk, and More
28,50€
26,89€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
Τα κρεατοσκευάσματα
Τα κρεατοσκευάσματα
Tiμή Έκδοσης: 32,00€
28,80€
27,17€ + ΦΠΑ 6%
Άμεσα διαθέσιμο
1 - 120 / 419 (4 Σελ.)