Η συγγραφή του βιβλίου αυτού βασίζεται στην υπάρχουσα, παλαιά και σύγχρονη βιβλιογραφία, αλλά και την ερευνητική και λοιπή εμπειρία του συγγραφέα. Πραγματεύεται τις βασικές επιστημονικές αρχές που διέπουν την καλλιέργεια της αμπέλου και έχει σκοπό να εισάγει τον επιστήμονα Γεωπόνο στο γνωστικό αυτό αντικείμενο με αναφορά στη μορφή, την ανατομία των ιστών και των οργάνων της αμπέλου και τη λειτουργία τους, τη βιολογία, καθώς και τη μεταχείριση του φυτού αυτού κατά τον πολλαπλασιασμό, την εγκατάσταση στον αμπελώνα και τις βασικές καλλιεργητικές φροντίδες. Η νέα έκδοση περιλαμβάνει επιπλέον τα κεφάλαια ¨Παραγωγή σταφίδας” και “Παθολογία της αμπέλου”.
