Οικολογική καλλιέργεια σε μικρούς λαχανόκηπους, 2η έκδοση

Οικολογική καλλιέργεια σε μικρούς λαχανόκηπους, 2η έκδοση
Εγχειρίδιο για ερασιτέχνες οικοκαλλιεργητές

• Οι βασικές γνώσεις για τους αρχάριους (και όχι μόνο) σε θέματα εγκατάστασης του λαχανόκηπου, λίπανσης και φυτοπροστασίας.
• Οδηγίες για την παρασκευή κομπόστ
• Κατευθύνσεις για παραπέρα εμβάθυνση και εφαρμογές

Όπως αναφέρει ο συγγραφέας του βιβλίου γεωπόνος κ. Γιώργος Βλοντάκης, τα τελευταία χρόνια πάρα πολλοί συμπολίτες και φίλοι του ζητούν συμβουλές για οικολογική λαχανοκομία. Τα ερωτήματα που θέτουν έχουν σχέση κυρίως με τη φυτοπροστασία χωρίς τοξικές ουσίες και με την εύρεση και χρήση παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών. Από εκεί προέκυψε και η ανάγκη ενός εγχειριδίου, που να καλύπτει κυρίως θέματα λίπανσης και φυτοπροστασίας στις συνθήκες μικρής οικογενειακής παραγωγής. Το 64 σελίδων βιβλίο απευθύνεται κυρίως στους ερασιτέχνες καλλιεργητές που αποσκοπούν στην παραγωγή και ιδιοκατανάλωση υγιεινών και νόστιμων λαχανικών. Ωστόσο πιστεύω πως η πρόταση που κάνει για τη συνολική οικολογική διαχείριση του λαχανόκηπου και πολλά από τα στοιχεία για τα συντροφικά φυτά, την εναλλακτική (χωρίς δηλητήρια) φυτοπροστασία, τη λίπανση και την αντιμετώπιση των αγριόχορτων μπορούν να φανούν χρήσιμα και σε πολλούς επαγγελματίες καλλιεργητές.

Περιεχόμενα

- ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΥ
ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ ΕΔΑΦΟΥΣ - ΛΙΠΑΝΣΗ
Σχετικά με τη χλωρή λίπανση και τα ψυχανθή
Κατευθύνσεις για τη χορήγηση λιπαντικών ουσιών
Αμειψισπορές
Τα λιπαντικά παρασκευάσματα του εμπορίου
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΓΡΙΟΧΟΡΤΩΝ
ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
Ζωικοί εχθροί (πλην εντόμων)
Έντομα και ακάρεα
Μυκητολογικές προσβολές
Ιώσεις
Τροφοπενίες και άλλες μη παρασιτικές παθήσεις
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ
- Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΚΟΜΠΟΣΤ
Τι είναι το κομπόστ - πρώτες ύλες - χρήσεις
Η πρακτική της κομποστοποίησης σε μικρή κλίμακα
Επισημάνσεις για τα υλικά
"Πράσινα" και "Καφέ" υλικά
Ο επιφανειακός σωρός
Κάδοι κομποστοποίησης
Το κομπόστ
- ΣΥΓΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΟΤΗΤΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
- ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
ΑΠΟ ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ
ΙΔΙΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΓΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ
- ΠΡΟΧΩΡΩΝΤΑΣ ΠΑΡΑΠΕΡΑ
Βιοδυναμική γεωργία
Φυσική γεωργία
Περμακουλτούρα (Permaculture)
Ενεργοί Μικροοργανισμοί
Το Sonic Bloom (Σόνικ Μπλουμ)
Παραδοσιακές ποικιλίες φυτών
- ΠΗΓΕΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
ΞΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ