Μάννα δεν είναι μόνο μία

Μάννα δεν είναι μόνο μία
Εντατικές μέθοδοι παραγωγής μελιού

Φίλε μελισσοκόμε,
Ετούτο το βιβλίο γράφτηκε για σένα. Σε σένα και μόνον απευθύνεται και στοχεύει πολύ ψηλά, παρά το γεγονός ότι τα "υλικά" της δημιουργίας του δεν αποτελούν καινόν τόπον. Διεκδικεί να γίνει το εργαλείο σου ή αν θες η πηγή έμπνευσής του, προκειμένου κι εσύ ν' ανοίξεις τους ορίζοντες της σκέψης σου και στη συνέχεια, χάρη στη μοναδική εφευρετικότητα που διαθέτεις, και της δράσης σου, να δημιουργήσεις ή να προσαρμόσεις το δικό σου μοντέλο παραγωγής. Αποτελεί, με άλλα λόγια, μιαν προσφορά για τον έλληνα μελισσοκόμο και την ελληνική μελισσοκομία και ο λόγος που "γεννήθηκε" στηρίζεται στην διαπιστωμένη ανάγκη της "ανάτασης" της μελισσοκομίας μας, που κατά βάση από εσένα εξαρτάται.