Βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας

Βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας

ISBN:

Περιεχόμενα:
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ 9
1.1. ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΦΥΤΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ 9
1.2. ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΦΥΤΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ 13
1.3. ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΦΥΤΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ 15
1.4. ΕΠΙΛΟΓΗ ΓΕΝΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 19

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
Η ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΗΣ ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ (ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΟΛΟΓΙΑ) 21
2.1. ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ 21
2.2. ΣΗΜΕΙΑ 28

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3
ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΤΑΔΟΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ 31
3.1. ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ 31
3.2. ΣΤΑΔΙΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ 35
3.3. ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ 37
3.4. ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗ ΦΥΣΙΟΛΟΠΑ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΣΑΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΤΗΣ
ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ 47
3.5. ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ 51
3.6. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 58

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4
01 ΜΥΚΗΤΕΣ ΣΑΝ ΠΑΘΟΓΟΝΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ 59
4.1. ΓΕΝΙΚΑ 59
4.2. ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ 66
4.3. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΟΝ ΦΥΤΟΠΑΘΟΓΟΝΩΝ ΜΥΚΗΤΩΝ 75
4.4. ΠΑΘΟΓΕΝΕΣΗ 96
4.5. ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΤΩΝ ΜΟΛΥΣΜΑΤΩΝ 104
4.6. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 107

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΥΚΗΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ 109
5.1. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΦΥΚΟΜΥΚΗΤΕΣ 109
5.1.1. Ο περονόσπορος της πατάτας και της τομάτας 109
5.1.2. 0 περονόσπορος της αμπέλου 118
5.2. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΑΣΚΟΜΥΚΗΤΕΣ» 125
5.2.1. Το ωΐδιο της ροδακινιάς και της τριανταφυλλιάς 125
5.2.2. Το φουζικλάδιο της μηλιάς και της αχλαδιάς 129
5.2.3. Η φαιά σήψη των πυρηνοκάρπων 136
5.3. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΑΔΗΛΟΜΥΚΗΤΕΣ 143
5.3.1. Η κορυφοξήρα των εσπεριδοειδών 143
5.3.2. Η κερκοσπορίωση του ζαχαρότευτλου 149
5.4. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΒΑΣΙΔΙΟΜΥΚΗΤΕΣ 155
5.4.1. Οι άνθρακες και οι δαυλίτες των αιτηρών 155
5.4.2. Η μαύρη σκωρίαση των σιτηρών 162
5.4.3. Η σκωρίαση της αχλαδιάς 168
5.5. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 171

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6
ΦΥΤΟΠΑΘΟΓΟΝΟΙ ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ 175
6.1. ΓΕΝΙΚΑ 175
6.2. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΤΟΝ ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΩΝ ΦΥΤΟΠΑΘΟΓΟΝΩΝ 177
6.3. ΠΑΘΟΓΕΝΕΣΗ 184
6.4. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΒΑΚΤΗΡΙΟΛΟΠΚΗΣ ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ. Η καρκίνωση της
Ελιάς 187
6.5. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 190

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7
ΣΠΕΡΜΑΤΟΦΥΤΑ ΠΑΡΑΣΙΤΑ 191
7.1. ΓΕΝΙΚΑ 191
7.2. ΟΙ ΟΡΟΒΑΓΧΕΣ 192
7.3. ΟΙ ΚΟΥΣΚΟΥΤΕΣ 194
7.4. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 196

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8
ΙΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ 199
8.1. ΓΕΝΙΚΑ 199
8.2. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΩΝ 203
8.3. ΠΑΘΟΓΕΝΕΣΗ 207
8.4. ΜΕΤΑΔΟΣΗ TΩN ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΩΝ 213
8.5. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΙΟΛΟΓΙΚΟΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ 220

8.5.1. Το μωσαϊκό του καπνού 220
8.5.2. Η Sharka των πυρηνοκάρπων 226
8.6. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 230

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9
ΜΗ ΜΕΤΑΔΟΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ 233
9.1. ΓΕΝΙΚΑ 233
9.2. ΑΚΡΟΤΗΤΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ 236
9.3. ΔΥΣΜΕΝΕΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΥΓΡΑΣΙΑΣ 241
9.4. ΕΛΑΤΤΩΜΑΤΙΚΗ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΘΡΕΨΗ 242
9.5. ΦΥΤΟΤΟΞΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΣΤΗΝ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ 249
9.6. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 252

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10
ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ 253
10.1. ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ 253
10.2. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ 256
10.3. ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΜΙΑΣ ΑΓΝΩΣΤΗΣ ΩΣ TΩPA ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ-
ΚΑΝΟΝΕΣ TOY KOCH 259
10.4. ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΔΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ 260