Καπνός και κάπνισμα

Καπνός και κάπνισμα

Συγγραφέας: Σοφοκλής Δοδόπουλος
ISBN: 9603515264
Σελίδες: 304
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2004

Η συναρπαστική διαδρομή του καπνού και της χρήσης του. Δοξασίες, εκθειασμοί, διώξεις, υπερβολές και αλήθειες γύρω από την παραγωγή και την κατανάλωση του καπνού σε ένα μοναδικό βιβλίο που στέκεται σε απόσταση από την διαμάχη καπνιστών / αντικαπνιστών. Ένα βιβλίο που θα προβληματίσει και θα δώσει νέα επιχειρήματα και στις δύο "αντιμαχόμενες" πλευρές.

Περιεχόμενα:


Εισαγωγή 21

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ
Ο Kαπνός

1. ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ 25
α) Ιστορικά στοιχεία 25
β) Ετυμολογικά στοιχεία 32
γ) Είδη και ποικιλίες καπνών 33
δ) Βοτανικά χαρακτηριστικά του καπνού 33
ε) Ποιοτικά χαρακτηριστικά 34

2. Η ΚΑΠΝΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 35
α) Περίοδοι ανάπτυξης και εξάπλωσης της καπνοκαλλιέργειας 35
β) Κατηγορίες, τύποι και καλλιεργούμενες ποικιλίες 37
γ) Παραγωγική διαδικασία του καπνού 38
δ) Εξέλιξη καλλιέργειας και παραγωγής καπνού στη χώρα μας 40
ε) Χρήση ελληνικών καπνών στην παρασκευή τσιγάρων 41

3. ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ 43
α) Καπνεμπορικές-μεταποιητικές μονάδες 1ου βαθμού 43
β) Καπνοβιομηχανίες μεταποιητικές μονάδες 2ου βαθμού 43

4. ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΠΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 45
α) Ιστορικά στοιχεία 45
β) Συνδικαλιστικές οργανώσεις Ελλήνων καπνεμπόρων 48
γ) Θέση και αντιδράσεις καπνοπαραγωγών
(Προσπάθειες ίδρυσης καπνικών συνεταιρισμών) 48
δ) Η εμφάνιση και η παρέμβαση των συνεταιρισμών
στο καπνεμπόριο 53
ε) Καπνικοί οργανισμοί 55
Γραφεία προστασίας καπνού - ΕΟΚ 55
Καπνολογικό Ινστιτούτο 56
Ομάδες παραγωγών - ΚΑΠΝΙΚΗ - ΕΔΟΚ 56

5. ΤΟ ΚΑΠΝΕΡΓΑΤΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ 58
α) Οι αντιπαραθέσεις καπνεμπόρων και καπνεργατών
(Η δημιουργία του πρώτου εργατικού κινήματος) 59
β) Τα καπνομάγαζα
(Οι χώροι όπου αφυπνίστηκε και σφυρηλατήθηκε η εργατική
συνείδηση και από όπου ξεκίνησαν οι εργατικοί αγώνες) 61
γ) Οι τελικές θέσεις των Ελλήνων καπνεμπόρων
(Η εκ βαθέων εξομολόγηση τους) 65

6. ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΠΝΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ 68
α) Σημερινές καπνεμπορικές επιχειρήσεις 68
β) Μερίδια των καπνεμπορικών επιχειρήσεων 69
γ) Οι εξαγωγές των ελληνικών καπνών 70
δ) Χώρες εξαγωγών 71
ε) Εισαγωγές καπνών 74

7. Ο ΚΑΠΝΟΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ 76
Καλλιεργούμενες ποικιλίες και παραγόμενες ποσότητες 76

8. ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΠΝΟΥ 79



ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
Το Τσιγάρο

1. ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΤΣΙΓΑΡΟΥ 81
α) Ιστορικά στοιχεία 81
β) Καπνοβιοτεχνικές και καπνοβιομηχανίες επιχειρήσεις
(Ταμπακοποιεία και καπνοβιομηχανίες) 83
γ) Ελληνικές καπνοβιοτεχνίες και καπνοβιομηχανίες
εκτός ελληνικής επικράτειας 84
δ) Οι καπνοβιομηχανίες στην ελληνική επικράτεια 86
ε) Τα πρώτα ελληνικά καπνεργοστάσια 90
στ) Καπνοβιομηχανίες που λειτουργούν μέχρι σήμερα 98
Καπνοβιομηχανία ΚΑΡΕΛΙΑ ΑΕ (1888) 98
Καπνοβιομηχανία ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ ΑΒΕΣ (1913) 99
Καπνοβιομηχανία ΚΕΡΑΝΗΣ ΑΕ (1926) 100
Καπνοβιομηχανία Θ. Δ. ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΑΕ (1938) 101
Συνεταιριστική Ελληνική Καπνοβιομηχανία (ΣΕΚΑΠ 1975) 102
ζ) Απασχολούμενοι στις ελληνικές καπνοβιομηχανίες 104
η) Ανταγωνιστικότητα του κλάδου 104
θ) Παραγωγή και κατανάλωση τσιγάρων 1998-2002 105
ι) Μερίδια αγοράς των ελληνικών καπνοβιομηχανιών
κατά την 11ετία 1993-2003 107
κ) Συνδικαλιστικό όργανο των ελληνικών καπνοβιομηχανιών 109
λ) Προοπτικές της εγχώριας καπνοβιομηχανίας 109
μ) Πολυεθνικές καπνοβιομηχανίες 110
ν) Ξένες καπνοβιομηχανίες που δραστηριοποιούνται
στην Ελλάδα 111

2. ΕΜΠΟΡΙΑ ΤΣΙΓΑΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 112
α) Συσκευασία και ειδικά χαρακτηριστικά των τσιγάρων 112
β) Διαδικασία και δίκτυο πωλήσεων των τσιγάρων 114

3. Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΤΩΝ ΤΣΙΓΑΡΩΝ 117
α) Επιχειρήματα υπέρ και κατά της απαγόρευσης της
διαφήμισης του καπνού 118
β) Σημερινό καθεστώς διαφήμισης στα κράτη-μέλη της Ε. Ε 127

4. ΛΑΘΡΑΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΤΣΙΓΑΡΩΝ 129
α) Δρόμοι και κυκλώματα λαθρεμπορίου τσιγάρων 130
β) Βασική αιτία του λαθρεμπορίου 135
γ) Φορολογικό καθεστώς των τσιγάρων στην Ελλάδα 137

5. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΘΝΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ
ΤΟΥ ΚΑΠΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 139
α) Εισόδημα από την καπνοκαλλιέργεια 141
β) Ακαθάριστη αξία καπνού σε επίπεδο χώρας 141
γ) Σύγκριση ακαθάριστης αξίας καπνού με άλλες βασικές
καλλιέργειες 144
δ) Απασχόληση στον καπνό 144
ε) Αριθμός καπνοπαραγωγικών εκμεταλλεύσεων 145
στ) Συγκριτικά στοιχεία της ελληνικής καπνοκαλλιέργειας 147
ζ) Συμβολή της καπνοκαλλιέργειας στο δημογραφικό
πρόβλημα της χώρας και στη διατήρηση της υπαίθρου 147
η) Δημοσιονομική σημασία της καπνοκαλλιέργειας 148
θ) ’λλα πολλαπλασιαστικά ευεργετικά αποτελέσματα
για την ύπαιθρο από την καπνοκαλλιέργεια 149
ι) Τελικά συμπεράσματα για τη σημασία της
καπνοκαλλιέργειας στην Ελλάδα 150

6. Η ΚΑΠΝΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ 153
α) Πριν από την ένταξη της χώρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση 153
β) Καπνική πολιτική μετά την ένταξη της Ελλάδος στην
Ευρωπαϊκή Ένωση (1980) 157
γ) Η καπνική πολιτική βάσει του νέου κανονισμού 2075/92 162
δ) Ο νεότερος κανονισμός της καπνικής πολιτικής 1636/98 166


ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ
Το Κάπνισμα

1. ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 175
α) Ιστορικά στοιχεία 175
β) Τρόποι απόλαυσης του καπνού 183
Κάπνισμα με πίπα 183
Κάπνισμα πούρων 186
Κάπνισμα με ναργιλέ 188
Το σνιφάρισμα (snuff) 188
Μάσηση καπνού 189
Το κάπνισμα του τσιγάρου 189
γ) Οι πρώτες αντιδράσεις κατά του καπνίσματος
(Απαγορεύσεις-διώξεις αλλά και οικονομικές
σκοπιμότητες) 190
δ) Θέσεις εκπροσώπων θρησκειών 197
1. Ορθόδοξος χριστιανισμός (Orthodox Christianism) 198
2. Βουδισμός (Buddism) 198
3. Ρωμαϊκός καθολικισμός (Roman Catholicism) 198
4. Beha'v (Θρησκεία εξάλειψης φυλετικών, ταξικών και
θρησκευτικών προκαταλήψεων) 198
5. Ινδουισμός (Hinduism) 199
6. Ισλαμισμός (Islam) 199
7. Ιουδαϊσμός (Judaism) 199

2. Η ΑΝΤΙΚΑΠΝΙΣΤΙΚΗ ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ
ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΗ 201
α) Οι επιστημονικές απόψεις για το κάπνισμα 201
β) Ακρότητες υπερβολές και υστερίες 215

3. Ο ΑΝΕΛΕΗΤΟΣ ΚΑΠΝΟΠΟΛΕΜΟΣ ΚΑΤΑ ΤΩΝ
ΚΑΠΝΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ
(Η αμερικάνικη δικομανία ή δικολαγνεία) 222
α) Υπόθεση «Insider» 226
β) Τα μεγάλα πρόστιμα 228
γ) Περίεργες διαπιστώσεις και ομολογίες εκπροσώπων
καπνοβιομηχανιών 231
δ) Το κοινωνικό πρόσωπο των καπνοβιομηχανιών 232
ε) Σχέδιο ιστορικού συμβιβασμού 233

4. ΕΚΤΑΣΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ 235
α) Ποσοστά καπνιστών 235
β) Ποσοστά καπνιστών σε μικρές ηλικίες στα κράτη μέλη
της Ε. Ε 237
γ) Αιτίες προσφυγής των ανθρώπων στο κάπνισμα 239
δ) Προσπάθειες, μέθοδοι και αποτελέσματα διακοπής
του καπνίσματος 242
ε) Αποτελέσματα της αντικαπνιστικής εκστρατείας 248

5. Η ΑΛΛΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ (ΚΑΠΝΟ) ΛΟΦΟΥ 250
α) Οι απόψεις και τα επιχειρήματα των καπνιστών 250
β) Αμφισβήτηση επιστημονικών δεδομένων 264
Σχετικά με το παθητικό κάπνισμα 269
γ) Χρήση και κατάχρηση 278
δ) Δικαιώματα καπνιστών και μη καπνιστών 278
ε) Εναλλακτικές λύσεις 282
στ) Η ευθύνη των γιατρών 286
ζ) Η ενδεχόμενη υποκατάσταση του καπνού με ναρκωτικά
και άλλα φυτά 287

6. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΙΚΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΤΩΝ ΑΝΤΙΜΑΧΟΜΕΝΩΝ
ΠΛΕΥΡΩΝ 293

7. ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΕΠΙΛΟΓΟ 294

Βιβλιογραφία 299

μεταφορά στην κορυφή της σελίδας