Γεωργικές Βιομηχανίες

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων

Συγγραφέας: Αναστάσιος Β. Σέμος
ISBN: 9789604561926
Σελίδες: 256
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

Ελκυστήρες και γεωργικά μηχανήματα

Συγγραφέας: Γ. Γιακουμέτης
ISBN: 9604053914
Σελίδες: 160
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1992

Yoghurt: Science and Technology, Second Edition

Συγγραφέας: A. Y. Tamine, R K Robinson
ISBN: 9780849317859
Σελίδες: 640
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1999

Produce Degradation: Pathways and Prevention

Olusola Lamikanra, Syed H. Imam, Dike O. Ukuku

ISBN: 9780849319020
ISBN 10: 0849319021
Publication Date: 3/16/2005
Number of Pages: 696

Processing Vegetables: Science and Technology

Συγγραφέας: Durward S. Smith, Jerry N. Cash, Wai-Kit Nip, Y.H. Hui
ISBN: 9781566765077
Σελίδες: 434
Σχήμα: 22 Χ 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1997

Processing Fruits: Science and Technology, Second Edition

Συγγραφέας: Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli S. Ramaswamy
ISBN: 9780849314780
Σελίδες: 864
Σχήμα: 18 Χ 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2004

Potatoes Postharvest

Συγγραφέας: R. T. Pringle, C. F. H. Bishop, R. C. Clayton
ISBN: 9780851995021
Σελίδες: 432
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Postharvest: An introduction to the physiology and handling of fruit, vegetables and ornamentals, 5th edition

Συγγραφέας: R. Wills, B. McGlasson, D. Graham, D. Joyce
ISBN: 9781845932275
Σελίδες: 252
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Postharvest Physiology and Pathology of Vegetables, Second Edition

Συγγραφέας: Jerry A. Bartz, Jeffrey K. Brecht
ISBN: 9780824706876
Σελίδες: 744
Σχήμα: 18 Χ 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2002

Postharvest Physiology and Hypobaric Storage of Fresh Produce

by S P Burg, Retired Consultant, Miami, Florida, USA

Pub Date: June 2004
Hardback
672 pages