ΟΛΑ

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Συγγραφέας: Αντώνιος Μαντής, Δημήτριος Παπαγεωργίου, Δημήτριος Φλετούρης, Απόστολος Αγγελίδης
ISBN: 9789606020179
Σελίδες: 648
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2015

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Γ΄ έκδοση

Συγγραφέας: Αντώνιος Μάντης
ISBN: 9789603435495
Σελίδες: 424
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2005

Υγιεινή και στοιχεία παθολογίας των αγροτικών ζώων

Συγγραφέας: Απόστολος Ζαφράκας
ISBN: 9789605991302
Σελίδες: 160
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2016

Υγιεινή και στοιχεία παθολογίας των αγροτικών ζώων

Συγγραφέας: Απόστολος Ζαφράκας
ISBN: 9789603431282
Σελίδες: 180
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων

Συγγραφέας: Πρόδρομος Γ. Καραϊωάννογλου
ISBN: 9607013042
Σελίδες: 243
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1986

Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων
Αρχές & Σύγχρονα Εργαλεία

Συγγραφέας: Παναγιώτης Ν. Σκανδάμης
ISBN: 9786185252519
Σελίδες: 352
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2023

Τυροκομία: χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία Β' Έκδοση

Συγγραφέας: Εμμανουήλ Ανυφαντάκης
ISBN: 9789603515159
Σελίδες: 606
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2004

Τυρί

Συγγραφέας: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
ISBN: 9789608455634
Σελίδες: 596
Σχήμα: 21 Χ 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Τσίπουρο και τσικουδιά

Συγγραφέας: Νίκος Μανούδης
ISBN:9789608455863
Σελίδες: 144
Σχήμα: 15 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2012

Τσέρνομπιλ

Συγγραφέας: Σβετλάνα Αλεξίεβιτς
ISBN: 9789601666105
Σελίδες: 344
Σχήμα: 14 X 21
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2015