Τρόφιμα

Professional Chef Level 2 Diploma

Συγγραφέας: Gary Hunter, Terry Tinton, Patrick Carey
ISBN: 9781844807062
Σελίδες: 644
Σχήμα: 21 Χ 28
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Professional Chef Level 1 Diploma

Συγγραφέας: Neil Rippington
ISBN: 9781844805303
Σελίδες: 224
Σχήμα: 21 Χ 28
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Products from Olive Tree

Συγγραφέας: Dimitrios Boskou, Maria Lisa Clodoveo
ISBN: 9789535127246
Σελίδες: 342
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2016

Producing Table Olives

Συγγραφέας: Stan Kailis, David Harris
ISBN: 9780643092037
Σελίδες: 344
Σχήμα: 17 X 25
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Processed Cheese and Analogues

Συγγραφέας: A. Y. Tamime
ISBN: 9781405186421
Σελίδες: 368
Σχήμα: 18 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2011

Probiotics
A Clinical Guide

Συγγραφέας: Martin H. Floch, Adam S. Kim
ISBN: 9781556429095
Σελίδες: 352
Σχήμα: 18 X 25
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

Probiotic Foods in Health and Disease

Editor(s): G. B. Nair; Yoshifumi Takeda

ISBN: 9781578086986
Publication Date: February 14, 2011
Number of Pages: 150
Binding(s): Paperback

Probiotic Dairy Products, 2nd edition

Συγγραφέας: Adnan Y. Tamime, Linda V. Thomas
ISBN: 9781119214106
Σελίδες: 432
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2018

Probiotic Dairy Products

Συγγραφέας: A. Y. Tamime
ISBN: 9781405121248
Σελίδες: 236
Σχήμα: 19 X 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2006

Principles of Food Toxicology

Συγγραφέας: Tõnu Püssa
ISBN: 9780849380907
Σελίδες: 344
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2007