Food Science and Technology

Ενόργανη χημική ανάλυση
Εφαρμογές σε τρόφιμα και ποτά

Author: Μιχαήλ Σ. Μπρατάκος
ISBN: 9789600237542
Pages: 1004
Format: 21 X 29
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2021

Ελιά και λάδι
Ιστορία, λαογραφία και συμβολισμός

Author: Νικόλαος Ι. Κουφός
ISBN: 9789606272349
Pages: 180
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2021

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Εργαστηριακός οδηγός

Author: Ιωάννης Αρβανιτογιάννης, Θεόδωρος Βαρζάκας, Κωνσταντίνα Τζίφα
ISBN: 9789603517443
Pages: 513
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Ελαιοπαραγωγή

Author: Συλλογικό
ISBN:
Pages: 280
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

Ελαιοπαραγωγή

Author: Συλλογικό
ISBN:
Pages: 288
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2006

Ελαιόλαδο το θαυματουργό
Θεραπευτικές ιδιότητες από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την σύγχρονη εποχή - Βαλσαμόλαδο: το γιατρικό της φύσης

Author: Νίκη Μάρκου
ISBN: 9789605870522
Pages: 256
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2017

Ελαιόλαδο
Συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά και πάστα ελιάς

Author: Απόστολος Κυριτσάκης
ISBN: 9789606317149
Pages: 671
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Εκτροφή κυπρίνου και χελιού

Author: Νικόλαος Κ. Παπαγεωργίου
ISBN:
Pages: 86
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1985

Εκτροφή θηραμάτων

Author: Νικόλαος Κ. Παπαγεωργίου
ISBN: 9601205314
Pages: 242
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1996

Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων

Author: Κωνσταντίνος Σφλώμος, Θεόδωρος Βαρζάκας
ISBN: 9786185309695
Pages: 424
Format: 21 X 29
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2019