Τρόφιμα

Top 100 Exotic Food Plants

Συγγραφέας: Ernest Small
ISBN: 9781439856864
Σελίδες: 708
Σχήμα: 18 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2011

Toxins in Food

Συγγραφέας: Waldemar M. Dabrowski, Zdzislaw E. Sikorski
ISBN: 9780849319044
Σελίδες: 376
Σχήμα: 18 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2004

Tracing Pathogens in the Food Chain

Συγγραφέας: S. Brul, P. M. Fratamico, T. A. McMeekin
ISBN: 9781845694968
Σελίδες: 640
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2011

Ultrasound
Advances in Food Processing and Preservation

Συγγραφέας: Daniela Bermudez-Aguirre
ISBN: 9780128045817
Σελίδες: 556
Σχήμα: 15 X 23
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2017

Ultrasound in Food Processing
Recent Advances

Συγγραφέας: Mar Villamiel, José V. García-Pérez, Antonia Montilla, Juan A. Carcel, Jose Benedito
ISBN: 9789609395939
Σελίδες: 544
Σχήμα: 17 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2017

Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values

Συγγραφέας: Thomas S.C. Li
ISBN: 9781420068719
Σελίδες: 264
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Virgin Olive Oil
Production, Composition, Uses and Benefits for Man

Συγγραφέας: Antonella De Leonardis
ISBN: 9781631176562
Σελίδες: 403
Σχήμα: 19 X 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2014

World Soil Resources and Food Security

Συγγραφέας: Rattan Lal, B.A. Stewart
ISBN: 9781439844502
Σελίδες: 574
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2011

Yoghurt: Science and Technology, Second Edition

Συγγραφέας: A. Y. Tamine, R K Robinson
ISBN: 9780849317859
Σελίδες: 640
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1999

Zeytinyağı

Συγγραφέας: Fahrettin Göğüş, Mücahit Taha Özkaya, Semih Ötleş
ISBN: 9786054160044
Σελίδες: 274
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010