Τρόφιμα
Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων |
Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων |
||||||||
Η ολοκληρωμένη παραγωγή ροδάκινων και η μετασυλλεκτική μεταχείρισή τους |
Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 102125627 |
||||||||
Λουκάνικα και αλλαντικά |
Βιομηχανική μικροβιολογία |
||||||||
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή |
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων |
||||||||
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών |
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων |