Food Science and Technology

Το ξίδι

Author: Άννα Βέκιου, Γιώργος Βέκιος
ISBN: 9789608455115
Pages: 135
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005

Δεοντολογία επαγγέλματος τεχνολόγων γεωπόνων

Author: Ζωή Καρατόλια - Μετζάκη
ISBN: 9602868600
Pages: 187
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Συγγραφέας ΑΓΓΙΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
Έτος Έκδοσης 1999

Συσκευασία προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους
Διαχείριση κινδύνων: Έλεγχοι συσκευασιών: Σχεδιασμός και χρήση προστατευτικών υλικών

Author: Αντώνης Καναβούρας
ISBN: 9789600223156
Pages: 199
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2009

Χημεία Τροφίμων

Author: Δημήτριος Μπόσκου
ISBN: 9607013220
Pages: 316
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2004

Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση
Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία

Author: Πάρις Κυπαρισσίου
ISBN: 9789608382220
Pages: 96
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2010

Το νερό - Η σημασία του για την κτηνοτροφία και τον άνθρωπο

Author: Ευθύμιος Ν. Στοφόρος
ISBN: 9603514764
Pages: 138
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005

Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι

Συγγραφέας: Γιάννης Ζαμπετάκης, Σταμάτης Θεοχάρης, Χαράλαμπος Καραντώνης, Χρυσόστομος Κιρκιλλής, Αθανάσιος Παντελόγλου, Σωτήρης Στασινός
ISBN: 9789603518648
Σελίδες: 192
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2011

Καλή τροφή για όλους για πάντα
Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου

Author: Colin Tudge
ISBN: 9789609410427
Pages: 262
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

Ρύζι: Καλλιέργεια - Παραγωγή – Κατανάλωση

Author: Αντώνης Ανεσιάδης
ISBN: 9606304094
Pages: 104
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005