Food Science and Technology
Ασφάλεια τροφίμων (HACCP) |
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης |
||||||||
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων |
Βιολογία και Τεχνολογία των Οπωροκηπευτικών μετά τη Συγκομιδή |
||||||||
Ειδικά θέματα ποιότητας |
Seafood Ecolabelling |
||||||||
Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions |
Poisonous Plants: A Handbook for Pharmacists, Doctors, Toxicologists, Biologists and Veterinarians, 2nd Edition |
||||||||
Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet |
Plant Food Allergens |