Food Science and Technology

Ειδικά θέματα ποιότητας
Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα

Author: Φίλιππος Καρυπίδης
ISBN: 9789604561162
Pages: 352
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Βιολογία και Τεχνολογία των Οπωροκηπευτικών μετά τη Συγκομιδή

Author: Γεώργιος Δ. Καραουλάνης
ISBN: 9789603517689
Pages: 270
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Author: Σπυρίδων Γεωργάκης
ISBN: 9601201475
Pages: 164
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1993

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Author: Σπυρίδων Γεωργάκης
ISBN: 9601201483
Pages: 337
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1993

Ασφάλεια τροφίμων (HACCP)
Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών

Author: Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Δήμητρα Σάνδρου, Λάζαρος Κούρτης
ISBN: 9601209131
Pages: 462
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2001

Εκτροφή θηραμάτων

Author: Νικόλαος Κ. Παπαγεωργίου
ISBN: 9601205314
Pages: 242
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1996

Εκτροφή κυπρίνου και χελιού

Author: Νικόλαος Κ. Παπαγεωργίου
ISBN:
Pages: 86
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1985

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Author: Δ. Καλογρίδου - Βασιλειάδου
ISBN: 9601208089
Pages: 220
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1999

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων

Author: Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Λουλούδα Α. Μποσνέα
ISBN: 9601209816
Pages: 382
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2001

Το ξίδι

Author: Άννα Βέκιου, Γιώργος Βέκιος
ISBN: 9789608455115
Pages: 135
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005