Food Science and Technology
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο |
Ανάλυση τροφίμων |
||||||||
Oil, Wine, and the Cultural Economy of Ancient Greece |
Olives and Olive Oil as Functional Foods |
||||||||
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων |
Τρόφιμα, 2η έκδοση |
||||||||
Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος |
Professional Chef Level 1 Diploma |
||||||||
Professional Chef Level 2 Diploma |
Ελαιόλαδο το θαυματουργό |