Ο Λογαριασμός μου | Στο Καλάθι
Αναζήτηση Προϊόντος: Σύνθετη Αναζήτηση

Τρόφιμα

Σελίδες:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »    Range:
Ταξινόμηση ως πρός:    Προϊόν     Τιμή     Προκαθορισμένο    

 

Milk Proteins, 2nd Edition (Πρωτεΐνες γάλακτος - έκδοση στα αγγλικά)
Milk Proteins, 2nd Edition (Πρωτεΐνες γάλακτος - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 022043

Τιμή: 130,00

Milk Proteins, 2nd Edition

Συγγραφέας: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
ISBN: 9780124051713
Σελίδες: 622
Σχήμα: 19 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2014

   

Hypobaric Storage in Food Industry
Hypobaric Storage in Food Industry (Υποβαρής αποθήκευση στη βιομηχανία τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 022046

Τιμή: 76,70

Hypobaric Storage in Food Industry
Advances in Application and Theory

Συγγραφέας: Stanley Burg
ISBN: 9780124199620
Σελίδες: 124
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

 
 

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking and Curing (Αλλαντικά: Η τέχνη του καπνίσματος, του αλατίσματος και της ωρίμασης - έκδοση στα αγγλικά)
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking and Curing (Αλλαντικά: Η τέχνη του καπνίσματος, του αλατίσματος και της ωρίμασης - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 210001

Τιμή: 39,50

Charcuterie
The Craft of Salting, Smoking and Curing

Συγγραφέας: Michael Ruhlman, Brian Polcyn
ISBN: 9780393240054
Σελίδες: 320
Σχήμα: 21 Χ 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2013

   

Salumi (Παρασκευή σαλαμιού - έκδοση στα αγγλικά)
Salumi (Παρασκευή σαλαμιού - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 210002

Τιμή: 43,50

Salumi
The Craft of Italian Dry Curing

Συγγραφέας: Michael Ruhlman, Brian Polcyn
ISBN: 9780393068597
Σελίδες: 288
Σχήμα: 20 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

 
 

Dry-Curing Pork (Παρασκευή αλλαντικών - έκδοση στα αγγλικά)
Dry-Curing Pork (Παρασκευή αλλαντικών - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 210003

Τιμή: 29,80

Dry-Curing Pork
Make your own Bacon, Ham, Prosciutto, Salami, and More

Συγγραφέας: Hector Kent
ISBN: 978158157243
Σελίδες: 224
Σχήμα: 20 Χ 20
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

   

Preserving Everything (Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)
Preserving Everything (Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων - έκδοση στα αγγλικά)

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 210004

Τιμή: 28,50

Preserving Everything
Can, Culture, Pickle, Freeze, Ferment, Deydrate, Salt, Smoke, and Store Fruits, Vegetables, Meat, Milk, and More

Συγγραφέας: Leda Meredith
ISBN: 978158157242
Σελίδες: 288
Σχήμα: 20 Χ 20
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

 
 

Full Planet, Empty Plates
Full Planet, Empty Plates

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 210005

Τιμή: 21,00

Full Planet, Empty Plates
The New Geopolitics of Food Scarcity

Συγγραφέας: Lester R. Brown
ISBN: 9780393344158
Σελίδες: 160
Σχήμα: 14 Χ 21
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2012

   

Taste the Waste
Taste the Waste

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 056003

Τιμή: 16,20

Taste the Waste
Γιατί τα μισά τρόφιμα του πλανήτη καταλήγουν στα σκουπίδια: Ποιος ευθύνεται γι' αυτό

Συγγραφέας: Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn
ISBN: 9789600444568
Σελίδες: 328
Σχήμα: 15 Χ 22
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

 
 

Η ιστορία του κόσμου σε 6 πιάτα
Η ιστορία του κόσμου σε 6 πιάτα

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 056004

Τιμή: 17,91

Η ιστορία του κόσμου σε 6 πιάτα

Συγγραφέας: Tom Standage
ISBN: 9789600442519
Σελίδες: 336
Σχήμα: 15 Χ 22
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2011

   

Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα
Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα

ΚΩΔΙΚΟΣ (SKU): 056005

Τιμή: 16,20

Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα

Συγγραφέας: Michael Pollan
ISBN: 9789600441970
Σελίδες: 302
Σχήμα: 15 Χ 22
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2011

 

Σελίδες:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »    Range:
free shipping

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Loading...