Τρόφιμα

Milk Processing and Quality Management

Συγγραφέας: Adnan Tamime
ISBN: 9781405145305
Σελίδες: 344
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Mushrooms as Functional Foods

Συγγραφέας: Peter C. Cheung
ISBN: 9780470054062
Σελίδες: 260
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

New Technologies and the Future of Food and Nutrition

Συγγραφέας: Gerald E. Gaull, Ray A. Goldberg
ISBN: 9780471554080
Σελίδες: 192
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1991

Pesticide Residues in Food and Drinking Water: Human Exposure and Risks

Συγγραφέας: Denis Hamilton, Stephen Crossley
ISBN: 9780471489917
Σελίδες: 378
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2003

Pesticides: Health, Safety and the Environment

Συγγραφέας: G. A. Matthews
ISBN: 9781405130912
Σελίδες: 248
Σχήμα: 18 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2006

Plant Food Allergens

Συγγραφέας: E. N. Clare Mills, Peter R. Shewry
ISBN: 9780632059829
Σελίδες: 248
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2003

Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet

Συγγραφέας: Alan Crozier, Mike N. Clifford, Hiroshi Ashihara
ISBN: 9781405125093
Σελίδες: 384
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2006

Poisonous Plants: A Handbook for Pharmacists, Doctors, Toxicologists, Biologists and Veterinarians, 2nd Edition

Συγγραφέας: Dietrich Frohne, Hans Jurgen Pfander, Patrick McKinney, Kirk Cumpston
ISBN: 9781874545941
Σελίδες: 450
Σχήμα: 24 Χ 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2005

Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions

Συγγραφέας: Ross C. Beier, Suresh D. Pillai, Timothy D. Phillips, Richard L. Ziprin
ISBN: 9780813808840
Σελίδες: 480
Σχήμα: 24 Χ 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2004

Seafood Ecolabelling

Συγγραφέας: Trevor Ward, Bruce Phillips
ISBN: 9781405162661
Σελίδες: 472
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008