Food Science and Technology

Τα φραγκόσυκα
Ακανθώδες μονογραφικό πόνημα: Φρούτο εδώδιμο, γευστικό, θεραπευτικό: Περιγραφή, προβολή, προσαρμογή, εξοικείωση: Επιστημονική θεώρηση, εμπειρική παρουσίαση, πρακτικές χρήσεις, θεραπευτικές ιδιότητες, οικονομικές δυνατότητες

Author: Μιχαήλ Στρατουδάκης
ISBN: 9789609220804
Pages: 310
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Ρύζι: Καλλιέργεια - Παραγωγή – Κατανάλωση

Author: Αντώνης Ανεσιάδης
ISBN: 9606304094
Pages: 104
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005

Λουκάνικα και αλλαντικά
250 παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα

Author: Γιώργος Καραγιάννης
ISBN: 9786185049164
Pages: 308
Format: 15 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι

Author: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
ISBN: 9789608455993
Pages: 240
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2013

Η άγρια βρώσιμη χλωρίδα της Κρήτης

Author: Κλεόνικος Γ. Σταυριδάκης
ISBN: 9789606311796
Pages: 414
Format: 22 X 23
Binding: Hardback
Pub. Year: 2006

Author: Emeritus Prof. GIORGOS BALATSOURAS

Pages: 562

paperback

ISBN: 9608002257

Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 86200591

Στέβια
Καλλιέργεια, ιδιότητες, χρήσεις, έρευνα στην Ελλάδα

Author: Πέτρος Χ. Λόλας
ISBN: 9789609439213
Pages: 270
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2013

Author: Emeritus Prof. GIORGOS BALATSOURAS

Pages: 411

83 pictures, 17 tables

hardback

ISBN: 9609028721

Author: Emeritus Prof. GIORGOS BALATSOURAS

Pages: 670

70 pictures, 45 tables

hardback

ISBN: 9609028705

Author: Prof. PANTELIS ZOIOPOULOS

Pages: 176

paperback

ISBN: 9608002273