Τρόφιμα

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής

Συγγραφέας: Θωμάς Αλεξανδρόπουλος
ISBN: 9789604114894
Σελίδες: 261
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2004

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων Τόμοι Α΄ και Β'

Συγγραφέας: Γεώργιος Καλατζόπουλος
ISBN: 9603512834
Σελίδες: 384
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1999

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων

Συγγραφέας: Παναγιώτης Σ. Ρόδης
ISBN: 9603510351
Σελίδες: 472
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1995

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Συγγραφέας: Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Η. Τζούρος
ISBN: 9603515272
Σελίδες: 312
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2004

Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα

Συγγραφέας: Θανάσης Παπούλιας
ISBN: 9607920449
Σελίδες: 128
Σχήμα: 14 Χ 21
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1999

Σαλιγκαροτροφία

Συγγραφέας: Giuseppe Gallo
ISBN: 9607920589
Σελίδες: 112
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2003

The Extra-Virgin Olive Oil Handbook

Συγγραφέας: Claudio Peri
ISBN: 9781118460450
Σελίδες: 384
Σχήμα: 17 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2014

Tamime and Robinson's Yoghurt
Science and technology (Third edition)

Συγγραφέας: A.Y. Tamime, R.K. Robinson
ISBN: 9781845692131
Σελίδες: 808
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2007

Το βιβλίο της ελιάς

Συγγραφέας: Richard Fooks
ISBN: 9607920287
Σελίδες: 208
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1995

Το Νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση και ερμηνεία

Συγγραφέας: Ιωάννης Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Τζούρος
ISBN: 9603516511
Σελίδες: 390
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2006