Food Science and Technology

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Εργαστηριακός οδηγός

Author: Ιωάννης Αρβανιτογιάννης, Θεόδωρος Βαρζάκας, Κωνσταντίνα Τζίφα
ISBN: 9789603517443
Pages: 513
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Τυρί

Author: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
ISBN: 9789608455634
Pages: 596
Format: 21 Χ 29
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009

Ελαιοπαραγωγή

Author: Συλλογικό
ISBN:
Pages: 288
Format: 21 Χ 29
Binding: Paperback
Pub. Year: 2006

Επεξεργασία της επιτραπέζιας ελιάς

Author: Πολυτίμη Πατέλη
ISBN: 960812803X
Pages: 96
Format: 14 Χ 21
Binding: Hardback
Pub. Year: 2005

Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του

Author: Αλέξανδρος Σ. Αλεξάκης
ISBN: 9607012682
Pages: 188
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2000

Κάνω τα δικά μου αλλαντικά

Author: Μπέρνχαρτ Γκαμ
ISBN: 9607920554
Pages: 152
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2000

Μπαχαρικά
Από τον κήπο στην κουζίνα: Καλλιέργεια, συγκομιδή, χρήση και θεραπευτική αξία

Author: Brigitte Beutner
ISBN: 960833604Χ
Pages: 128
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2003

Συγγραφέας ΑΓΓΙΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
Έτος Έκδοσης 1999

Τρόφιμα
Είδη, ποιότητα, εμπόριο

Author: Reinhard Lobbert, Dietlind Hanrieder, Ulrike Berges, Joachim Beck
ISBN: 9789603314721
Pages: 472
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2011

Food, Crop Pests, and the Environment

Author: Frank G. Zalom, William E. Fry
ISBN: 9780890541401
Pages: 179
Format: 15 Χ 23
Binding: Paperback
Pub. Year: 1992