Food Science and Technology

Διατροφή και χημεία τροφίμων

Author: Γεώργιος Δ. Καραουλάνης
ISBN: 9789603518631
Pages: 328
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2011

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
HACCP, ISO 9000:2000

Συγγραφέας: Γιάννης Τσακνής
ISBN: 978-960-7182-32-6
Σελίδες: 360
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2008

Δεοντολογία επαγγέλματος τεχνολόγων γεωπόνων

Author: Ζωή Καρατόλια - Μετζάκη
ISBN: 9602868600
Pages: 187
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Γνωρίζοντας τις τροφές

Author: Μιχάλης Π. Σαλεσιώτης, Περικλής Σαλεσιώτης
ISBN: 9789603901921
Pages: 344
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
Tροφογνωσία, εμπορευματογνωσία

Author: Πάρις Κυπαρισσίου, Σταματία Μαζαράκη, Μαρία Παπακωνσταντίνου
ISBN: 9789608382046
Pages: 253
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2010

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Είναι ασφαλείς; Εσείς θα αποφασίσετε

Author: Laura Ticciati, Robin Ticciati
ISBN: 9607370821
Pages: 132
Format: 12 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2000

Γαλακτοπαραγωγός αγελαδοτροφία

Author: Στάθης Γελέκης
ISBN: 960357063Χ
Pages: 374
Format: 17 Χ 25
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Γάλα και προϊόντα γάλακτος

Author: Varnam H. Alan, Sutherland P. Jane
ISBN: 9789604116591
Pages: 432
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2009

Γάλα
Επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας

Author: Χρήστος Κεχαγιάς
ISBN: 9789605080006
Pages: 427
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2011

Βιοχημεία τροφίμων

Author: Α. Βαφοπούλου - Μαστρογιαννάκη
ISBN: 9604318306
Pages: 294
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2003