Τρόφιμα

Pesticides: Health, Safety and the Environment

Συγγραφέας: G. A. Matthews
ISBN: 9781405130912
Σελίδες: 248
Σχήμα: 18 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2006

Pesticide Residues in Food and Drinking Water: Human Exposure and Risks

Συγγραφέας: Denis Hamilton, Stephen Crossley
ISBN: 9780471489917
Σελίδες: 378
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2003

New Technologies and the Future of Food and Nutrition

Συγγραφέας: Gerald E. Gaull, Ray A. Goldberg
ISBN: 9780471554080
Σελίδες: 192
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1991

Mushrooms as Functional Foods

Συγγραφέας: Peter C. Cheung
ISBN: 9780470054062
Σελίδες: 260
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Milk Processing and Quality Management

Συγγραφέας: Adnan Tamime
ISBN: 9781405145305
Σελίδες: 344
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Food for the Future: Conditions and Contradictions of Sustainability

Συγγραφέας: Patricia Allen
ISBN: 9780471580829
Σελίδες: 344
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1993

Organic Meat Production and Processing

Συγγραφέας: Steven C. Ricke, Ellen J. Van Loo, Michael G. Johnson, Corliss A. O'Bryan
ISBN: 9780813821269
Σελίδες: 464
Σχήμα: 17 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Food and Agricultural Wastewater Utilization and Treatment

Συγγραφέας: Sean X. Liu
ISBN: 9780813814230
Σελίδες: 296
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2007

Handbook of Meat Processing

Συγγραφέας: Fidel Toldra
ISBN: 9780813821825
Σελίδες: 584
Σχήμα: 19 Χ 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2010

Eco-labelling in Fisheries: What is it all about?

Συγγραφέας: Bruce Phillips, Trevor Ward, Chet Chaffee
ISBN: 9780632064229
Σελίδες: 208
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2003