My account | View cart
Search for pattern: Advanced search

Food Science and Technology

Pages:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »    Range:
Sort by:    Product     Price     Default    

 

Τα κρεατοσκευάσματα
Τα κρεατοσκευάσματα

CODE: 024057

Price: 28,80

Τα κρεατοσκευάσματα

Author: Σπυρίδων Γεωργάκης
ISBN: 9789603571162
Pages: 422
Format: 17 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2014

   

Probiotic Dairy Products, 2nd edition (Προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)
Probiotic Dairy Products, 2nd edition (Προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα - έκδοση στα αγγλικά)

CODE: 008429

Price: 157,00

Probiotic Dairy Products, 2nd edition

Author: Adnan Y. Tamime, Linda V. Thomas
ISBN: 9781119214106
Pages: 432
Format: 17 X 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2018

 
 

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση

CODE: 165004

Price: 26,10

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, 2η έκδοση

Author: Χρήστος Κεχαγιάς, Ευσταθία Τσάκαλη
ISBN: 9789605780616
Pages: 698
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2020

   

Lycopene (Λυκοπένιο - έκδοση στα αγγλικά)
Lycopene (Λυκοπένιο - έκδοση στα αγγλικά)

CODE: 005192

Price: 125,00

Lycopene
Nutritional, Medicinal and Therapeutic Properties

Author: V. R. Preedy, Ronald R. Watson
ISBN: 9781578085385
Pages: 472
Format: 16 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2009

 
 

Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems

CODE: 005193

Price: 168,00

Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds

Author: David Julian McClements
ISBN: 9781482233155
Pages: 572
Format: 16 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2014

   

Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids (Εμπλουτισμός τροφίμων με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα)
Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids (Εμπλουτισμός τροφίμων με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα)

CODE: 022049

Price: 205,00

Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids

Author: Charlotte Jacobsen, Nina Skall Nielsen, Anna Frisenfeldt Horn, A.-D. Moltke Sorensen
ISBN: 9780857094285
Pages: 464
Format: 16 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2013

 
 

Colour Additives for Foods and Beverages (Τεχνητές χρωστικές για τρόφιμα και ροφήματα - έκδοση στα αγγλικά)
Colour Additives for Foods and Beverages (Τεχνητές χρωστικές για τρόφιμα και ροφήματα - έκδοση στα αγγλικά)

CODE: 022050

Price: 198,50

Colour Additives for Foods and Beverages

Author: Mike Scotter
ISBN: 9781782420118
Pages: 260
Format: 15 Χ 23
Binding: Hardback
Pub. Year: 2015

   

Εγχειρίδιο τεχνικού μαγειρικής τέχνης
Professional Chef Level 2 Diploma [CLONE]

CODE: 440001

Price: 28,00

Professional Chef Level 2 Diploma

Author: Gary Hunter, Terry Tinton, Patrick Carey
ISBN: 9781844807062
Pages: 644
Format: 21 Χ 28
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

 
 

Καλή τροφή για όλους για πάντα
Καλή τροφή για όλους για πάντα

CODE: 204001

Price: 13,42

Καλή τροφή για όλους για πάντα
Πώς οι άνθρωποι θα αναλάβουν το ζήτημα της διατροφής ολόκληρου του κόσμου

Author: Colin Tudge
ISBN: 9789609410427
Pages: 262
Format: 14 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

   

Μανιτάρια
Professional Chef Level 2 Diploma [CLONE] [CLONE]

CODE: 342002

Price: 15,74

Professional Chef Level 2 Diploma

Author: Gary Hunter, Terry Tinton, Patrick Carey
ISBN: 9781844807062
Pages: 644
Format: 21 Χ 28
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

 

Pages:   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »    Range:
free shipping

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Loading...