Λαχανοκομία

Allium Crop Science: Recent Advances

Συγγραφέας: H.D. Rabinowitch, Lesley Currah
ISBN: 9780851995106
Σελίδες: 528
Σχήμα: 18 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2002

Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing

Συγγραφέας: D. K. Salunkhe, S. S. Kadam
ISBN: 9780824701055
Σελίδες: 742
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1998

Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables

Συγγραφέας: Maria Cecilia do Nascimento Nunes
ISBN: 9780813817521
Σελίδες: 480
Σχήμα: 22 Χ 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

The Physiology of Vegetable Crops

Συγγραφέας: H. C. Wien
ISBN: 9780851991467
Σελίδες: 672
Σχήμα: 15 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1997

Postharvest Biology and Technology of Fruits, Vegetables, and Flowers

Συγγραφέας: Gopinadhan Paliyath, Dennis P. Murr, Avtar K. Handa, Susan Lurie
ISBN: 9780813804088
Σελίδες: 496
Σχήμα: 19 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Handbook of Cucurbits

Συγγραφέας: Mohammad Pessarakli
ISBN: 9781482234589
Σελίδες: 574
Σχήμα: 18 Χ 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2016

Vegetables I
Asteraceae, Brassicaceae, Chenopodicaceae, and Cucurbitaceae

Συγγραφέας: Jaime Prohens-Tomás, Fernando Nuez
ISBN: 9780387722917
Σελίδες: 428
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Fruit and Vegetables: Harvesting, Handling and Storage, 2nd Edition

Συγγραφέας: Keith Thompson
ISBN: 9781405106191
Σελίδες: 480
Σχήμα: 19,6 Χ 25,2
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2003

Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables
Development and Control

Συγγραφέας: Rivka Barkai-Golan
ISBN: 9780444505842
Σελίδες: 442
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2001

Fruit Breeding

Συγγραφέας: Maria Luisa Badenes, David H. Byrne
ISBN: 9781441907622
Σελίδες: 450
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2010